La Carnitina es un suplemento que dota al cuerpo de energía, y ésta es precisamente tomada de las grasas, por lo que muchas personas se valen de ésta en planes de entrenamiento apuntados a reducir los niveles de grasas en el cuerpo.
Existe más de una estructura de la Carnitina pero la única que es biológicamente activa es la denominada L-Carnitina, por lo que también es la única y más utilizada por deportistas y nutricionistas que buscan resultados asociados a la quema de grasas.
Esta sustancia es una enzima, es decir, un agente que ayuda al éxito de ciertas reacciones químicas al interior de las células y se conforma por aminoácidos, presentes en las proteínas. Particularmente la Carnitina se relaciona con las grasas y es la encargada de metabolizar las mismas transformándolas en energía para el cuerpo.