La Almoloya estaba situada en la cumbre de un cerro inaccesible y dominaba un territorio extenso. Esto permitió a sus ocupantes gobernar la región durante seis siglos.
Después de ver esa encantadora película, me quedé con las ganas de una serie que desenrede estas vidas que allí están apenas esbozadas.
Al entrar en la casa, se encontró con una docena de mujeres africanas casadas con gallegos que componían un grupo de música tradicional.
Recuerdo haber hecho en la adolescencia unos panes que me salieron tan duros, que mi hermano trató de romperlos a hachazos.
Con estos calorones de estación, hay que esmerarse en preparar comidas que sean a la vez frescas y nutritivas y lo bastante sabrosas como para despertarnos el apetito. Aquí les comparto tres recetas fáciles y riquísimas.
Las palabras tienen el poder de invocar y engañar pero, a la vez, no mienten, pues sus raíces las obligan a definir realidades.
A Ernesto Echenique lo leí por primera vez en la Revista de la SADE. Aunque no nos conocíamos, cuando leía uno de sus artículos sentía que éramos amigos de toda la vida.
