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Receta: Albóndigas de zanahoria, garbanzo y nuez
Un plato súper proteico y liviano para una cena nutritiva y saludable.
17-03-2023
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Receta: Empanadas mallorquinas
10-03-2023
Aprende la receta que se transmite de generación en generación en España, y hoy también es disfrutada por las familias de inmigrantes en Argentina y otros países.
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Receta: Matambre relleno al horno
03-03-2023
También conocido como matambre al Libro, este plato es un infaltable en las mesas argentinas.
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Receta: Berenjenas a la parmesana
24-02-2023
Conocé el paso de este plato y los secretos transferidos de generación en generación.
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Zanahorias rellenas con mozarella y camarones
17-02-2023
La receta que conquista paladares, como entrada y para cenas de verano, puede convertirse en un plato estrella.
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Pizza tendencia, sin harina y en minutos
10-02-2023
Esta es la solución para los que, más de una vez a la semana, gustan disfrutar de una pizza y al mismo tiempo tener una dieta sana y equilibrada.
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Receta: pimientos, quinoa y crema de nuez
03-02-2023
Conoce el origen del Capsicum, la planta del pimiento , sus variedades y propiedades.
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Receta: Tomates cherrys en conserva
27-01-2023
Llego la temporada del tomate en Mendoza y te contamos una manera deliciosa para consumirlos.
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Receta: Milanesas de Gírgolas
20-01-2023
¿Qué son las Gírgolas? ¿Cómo se comen? Todo sobre este increíble hongo.
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Receta: niños envueltos rellenos de calabaza
13-01-2023
El paso a paso de una receta nutritiva y completa. Vegetales, lácteos, y carne en un solo plato.
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Receta: Cuscús con menta y pasas de uva
06-01-2023
Este alimento popular en la dieta mediterránea ha logrado expandirse y captar la atención de muchos por sus increíbles propiedades nutricionales.
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Año Nuevo: Turrón de toffee, chocolate y maní
30-12-2022
Una receta para reivindicar el valor del turrón en las mesas de fin de año. Con ingredientes sencillos se logra la combinación y consistencia perfecta.
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Especial navideño: roll de queso y frutos secos
23-12-2022
En las mesas navideñas hay platos infaltables, de temporada y tradicionales. Año a año van aumentando las opciones, la cultura gastronómica festiva crece y se enriquece.
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Receta: berenjena napolitana
16-12-2022
Este plato, también conocido como “pizza de berenjena”, es tan simple como delicioso. Te enseñamos su paso a pas.
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Receta: Tortilla de camarones, azafrán y queso
09-12-2022
Para los fieles a las tortillas, esta variante es sin duda, una de las más divertidas. Muy común en zonas costeras en donde los camarones abundan.
Gastronomía
Receta: Wok de vegetales, carne y fideos de arroz
02-12-2022
El paso a paso de un platos más populares de origen Chino. El “Wok” en todas sus variantes, han sido muy bien aceptados por los paladares argentinos.
Gastronomía
Receta: Tabbulé Andino, con quinoa y tomates secos
25-11-2022
La reversión del plato Sirio - Libanés, mas consumido durante el verano. El tabbulé es una de las preparaciones culinarias árabes de mayor proyección internacional.
Gastronomía
Receta: la mermelada perfecta en 4 pasos
18-11-2022
En Mendoza llega la temporada de frutales, tips y recomendaciones para hacer dulces en casa con tu fruta preferida.
Gastronomía
Receta: Tarteletas de asado a la chapa
11-11-2022
En mendoza, las familias suelen preparar “caldillo” los lunes si tienen la suerte de contar con alguna sobra de asado del día Domingo. Aquí tenemos otra idea deliciosa para aprovecharlo.
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Receta: Zucchinis rellenos con bondiola y queso
04-11-2022
Con los días de calor, los vegetales son la mejor opción para alimentarse bien y sentirse liviano durante todo el día. Las ideas no se terminan, simples y deliciosos platos.
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Receta tendencia: tabla de manteca mediterránea
28-10-2022
Un plato simple y pintoresco que arrasa TikTok. Con ingredientes de estación y a gusto de cualquier paladar.
Gastronomía
Restaurante Bardot y la historia de Fernando: Canadá, Grecia y Mendoza
21-10-2022
El empresario gastronómico mendocino, inició su carrera a los 19 años en Canadá, conquistó Grecia y hoy volvió a Mendoza a compartir su experiencia.
Gastronomía
Cocina del otro lado de Los Andes: visitamos Valparaíso
14-10-2022
Un pintoresco hotel boutique Chileno, abrió sus puertas a la gastronomía mendocina. Cocina fusión entre dos países que solo los divide un cordón montañoso.
