La celiaquía es una enfermedad que no permite, a quienes la sufren, consumir gluten, elemento incluido en cereales como el trigo, el centeno, la cebada y la avena (TACC).
El riesgo de los lugares comunes como restaurantes o bares, para quienes sufren esta afección, es que muchas veces estos espablecimientos no poseen conciencia sobre la enfermedad, y desconocen que una comida contaminada puede revestir serias consecuencias para una persona que la sufre.
Esta aplicación fue desarrollada en España, según especifican en diario Clarín, donde un grupo de especialistas argentinos y españoles se preocupó por el asunto y decidió poner máquinas a la obra. La mayoría de sus usuarios son españoles aunque la aplicación crece de manera galopante en Argentina y en el resto de Latinoamérica. Conocé más acerca de cómo funciona leyendo la nota completa.
