Hoy no debería pensarse la agricultura sin prácticas sustentables, pero no solo por lo que conlleva, en términos del cuidado del medioambiente, sino porque incluir la ciencia permitirá ahorrar dinero, y maximizar rindes. Esta es la “razón de ser”de Indegap, según explicó su fundador, el Doctor en Ciencias Biológicas, e Ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Cuyo, Francisco González Atilio.
La empresa, innovó en un sector en el que antes se trabajaba “a ciegas”, y tiene que ver con la toma de datos, antes de que se invierta en la lucha activa (en el caso de las heladas), o incluso antes de plantar, y se elijan las variedades que resistirán las temperaturas (extremas, ya sea por frío o calor).
“La razón por la que creé la empresa, es porque creo que los cultivos pueden ser más rentables si se tienen los datos. Muchas veces hay problemas de rentabilidad y los productores se quejan, de que no les dan los números, pero cuando vemos los datos, notamos que hubo pérdidas que se hubieran podido evitar”, explicó González Atilio. La empresa inició con el servicio que incluye el monitoreo de heladas. “Básicamente lo que hacemos es relevarlas, porque no afectan los cultivos de manera uniforme, y la lucha activa debe darse ‘en las zonas frías’”.
“No todas las heladas son iguales, y no siempre se sabe en qué temperatura real se producen. Entonces, después, el dinero que se gasta en defensa activa no siempre se emplea bien. Nosotros tenemos en cuenta la superficie, la probabilidad de ocurrencia y demás parámetros que permiten que la inversión sea puntual”, agregó el empresario.
Contar con la información necesaria antes de invertir, es un proceso previo lógico, pero aun así, en Indegap son pioneros, y solo cuentan con tres años de vida, en los que han logrado captar gran parte del mercado. “Las bodegas más grandes, y otras empresas -porque sus servicios pueden aplicarse en cualquier tipo de cultivos-, fueron las primeras en reconocer la necesidad y aprovechar los beneficios, y con el tiempo se van sumando empresas más chicas que quieren crecer”.
Mejor emprendimiento de 2024
El pasado 20 de noviembre, Día del Emprendedor, Francisco González Atilio, con Indegap, recibió una distinción, por parte del Gobierno de la provincia, al Mejor Emprendimiento de 2024, logro que les permitirá competir como únicos representantes de Argentina en el concurso nacional que tendrá lugar en los próximos días.
La ecuación antes de plantar
La empresa de Investigación y desarrollo, no solo permite invertir a conciencia en la lucha activa contra las heladas o manejar el riego frente a las olas de calor, de manera en que los cultivos no resulten dañados, sino que la información puede utilizarse desde el inicio de la inversión: “cuando se construye una bodega, usualmente se hace con criterios estéticos, o logísticos, pero también se puede tener en cuenta que su ubicación, por ejemplo, en las zonas más frías de una finca, puede ser parte de la lucha contra las heladas”.
“Antes nos llamaban cuando la finca ya no daba para más, ahora nos llaman un poco ante, pero lo ideal sería que nos llamaran antes de plantar, que conocieran la información de las temperaturas para saber qué variedad va a ser la mejor para la finca, o incluso para cada zona de una misma finca”, sumó el especialista.
Lo mismo sucede con el calor, “en un cuartel se puede poner una variedad que soporta mejor las temperaturas o el estrés hídrico, y en otras otra”. Esa ecuación es la que permite hacer un plan de acción que maximizará el rinde en el tiempo.
“Con el panorama inicial, se puede hacer un master plan, y luego acompañamos a la empresa en el tiempo,se miden cambios en las condiciones y, en base a eso, se evalúan las medidas paliativas”, comentó González Atilio.
Incluir la arquitectura
La bodega, y todas las instalaciones humanas pueden “cambiar el microclima” de una finca, entonces, para Indegap, el desafío a futuro es que los datos se utilicen en cada decisión que se tome en toda empresa de tipo agraria.
“Nosotros siempre decimos, cuando se detecta una zona muy fría en una finca, ahí tiene que ir la bodega. Hoy generalmente se pone al medio de la finca la bodega, cuando se podría utilizar esa información para que allí se instalen, cocheras, salas de máquina, bodegas, y demás”.
Relación precio beneficio
La información implica toma de decisiones inteligentes y, a corto plazo, ahorrar dinero, evitar contratiempos e incluso, reduce el gasto en plantas si se considera que evita que muchas mueran por las condiciones climáticas.
“Es ahorro de plata, menos dolor de cabeza, menos compra de plantas, porque cuando se ponen malas plantas luego viene el recambio. Y todo eso hace a la sustentabilidad y a ser más eficiente en el uso de los recursos, mejor eficiencia en el uso de agua, mejor eficiencia frente a los fertilizantes, mejor eficiencia el uso agroquímico”, agregó.
Detectar hormigueros
Las condiciones climáticas son solo algunos de los factores que releva Indegap, ahora se suman las plagas. Se están desarrollando tecnologías para mejorar el monitoreo de los cultivos, incluyendo la detección de hormigueros, a través de imágenes térmicas.
Actualmente, el proceso de detección de hormigueros en los cultivos es muy manual y lento, ya que se envía a una persona a recorrer la finca en busca de estos nidos. Sin embargo, la solución que están desarrollando consiste en realizar un vuelo térmico con sensores especiales y luego usar inteligencia artificial para identificar la ubicación exacta de los hormigueros.
Una vez detectados, se genera una planilla con las coordenadas GPS de los puntos donde se encuentran los hormigueros, que luego se entrega al encargado para que pueda actuar de manera más eficiente en la eliminación de los mismos.
Este enfoque no solo mejora la rapidez en la detección de los hormigueros, sino que también permite trazar un historial de su localización, facilitando el manejo de este problema de plagas en la finca.
Sobre Indegap y sus creadores:
Minibio de Francisco:
Doctor en Ciencias Biológicas e Ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Cuyo con vasta experiencia en microclima y fisiología del estrés por frío en vid. Científico y empresario PYME. Hoy se desempeña como gerente de INDEGAP, una empresa de base científico-tecnológica aliada de empresas agrícolas con el fin de que tomen decisiones más seguras y rentables.
Minibio de Rosa:
Doctora, Magíster y Licenciada en genética egresada de tres universidades, entre ellas la UBA. Posee amplia experiencia en las respuestas anatómicas, fisiológicas y genéticas de la respuesta al estrés en plantas. Hoy se desempeña como gerente de proyectos de INDEGAP, a cargo de los laboratorios de fisiología vegetal, anatomía y tecnología.
PingPong
- Industria: Conocimiento
- Edad: 3 años
- Sede comercial: Espacio Lodo (con atención al público)
- Sede proyectos y laboratorios: Godoy Cruz (sin atención al público)
- Personal: 8
- Proyectos realizados: 56
- Superficie alcanzada: + de 10 mil hectáreas
- Slogan: Transformando el conocimiento en cultivos rentables
Áreas:
- Proyectos: Tomamos datos, los analizamos y llegamos a conocimientos con rigor científico para que los establecimientos agrícolas tomen decisiones más seguras. Somos expertos en la relación microclima y fisiología de las plantas.
- Equipamientos: Hemos diseñado soluciones de monitoreo microclimático para que reveles lo que no se ve, pero que sí se puede medir; y así, tomes control de las decisiones de manejo.
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