Los precios de las frutas, verduras y hortalizas, informaron desde la Unión Frutihortícola Argentina, se han mantenido estables en la últimas semanas e, incluso, algunos productos han bajado. Señalaron también que la producción local tiene valores muy convenientes y que, por eso, es un buen momento para elaborar conservas para el invierno.
Omar Carrasco, presidente de la UFHA en Mendoza, destacó que el precio de las frutas y verduras no subió, o al menos no como se anticipaba, y que, de hecho, el de algunos productos bajó. Sumó que, en este sentido, la situación es distinta a la de otros sectores, en donde los aumentos han sido bastante fuertes.
Añadió que es importante que la gente trate de consumir producción local, porque se trata de mercadería fresca y a valores muy accesibles, y también que aproveche para elaborar salsa y berenjena en escabeche, para tener durante el invierno.
Los valores que tienen hoy las verduras y hortalizas en algunos mercados de abasto -por bolsa, caja o kilo, según el caso- son:
- Papa $6.000
- Cebolla premium $8.500
- Zanahoria elegida $5.000
- Zanahoria común $3.300
- Camote $3.600 (8 kg)
- Zapallo coquena $3.500 (Bolsa)
- Zapallo inglés $3.500 (14kg)
- Tomate perita $6.000
- Tomate redondo $6.000
- Tomate cherry $800
- Zapallito redondo $7.000
- Zucchini $7.000
- Berenjena (caja) $3.500
- Choclo bolsa $5.000
- Pimientos rojo /morrón (kg) $1.500
- Pimiento verde (kg) $900
- Lechuga morada $15.000
- Lechuga repollada, mantecosa o rulito $12.000
- Acelga $3.300
- Verdeo $700
- Perejil $400
- Remolacha $4.000
En cuanto a las frutas, los valores de esta semana rondan los:
- Banana Ecuador $31.000 (20kg)
- Manzana roja granel $15.000
- Manzana roja exportación $26.000
- Manzana verde $15.000
- Pera caja $16.000
- Naranja jugo jaulón (23kg) $19.000
- Limón cubo $5.000
- Melón (caja) $6.000
- Durazno $14.000