El evento gastronómico más importante de la Patagonia comenzó a transitar su 10ª edición, y trae consigo una experiencia culinaria excepcional que no querrás perderte. Hasta el 5 de noviembre, la ciudad de San Carlos de Bariloche, en Río Negro, es el epicentro de la mejor gastronomía, donde los sabores locales se mezclarán con las últimas tendencias culinarias internacionales.
Bariloche a la Carta (BALC) es mucho más que un festival gastronómico; es un escaparate de los productos autóctonos y la riqueza culinaria de la región. Durante una semana, más de 70 establecimientos ofrecerán propuestas culinarias únicas que reflejan los sabores típicos de la región, incorporando también propuestas pensadas para celíacos.
Los cocineros más destacados de todo el país se unen a los chefs locales para crear menús especiales y brindarte cenas exclusivas en el marco de esta festividad culinaria. En el BALC además de explorar nuevos sabores y vivir momentos únicos, rodeados de experiencias gastronómicas inigualables, productos regionales en el marco del impresionante paisaje de Bariloche.
Una oferta amplia
Durante esta semana, los visitantes a Bariloche podrán disfrutar de:
- Circuito Gastronómico: Más de 70 restaurantes ofrecerán menús especiales a precios promocionales, brindando la oportunidad de saborear lo mejor de la cocina local.
- Catas y Degustaciones: Los amantes del vino, la cerveza y las sidras regionales encontrarán catas y degustaciones gratuitas para apreciar la diversidad de sabores.
- Pop Ups de Cocina: Los chefs más renombrados del país prepararán cenas exclusivas, llevando la alta gastronomía a Bariloche.
- Clases Magistrales: Para los apasionados por la cocina, habrá clases magistrales impartidas por expertos, una oportunidad única para aprender trucos y técnicas culinarias.
- Descuentos en Alojamiento: Los visitantes pueden beneficiarse de descuentos de hasta un 50% en hoteles asociados, asegurando una estancia cómoda durante el evento.
- Feria BALC: Del viernes 3 al domingo 5 de noviembre, el Centro Cívico de la ciudad será el escenario de la Feria BALC, donde los productos locales y las delicias regionales estarán disponibles para su compra.
Con proyección internacional
“Bariloche a la Carta se ha convertido en un producto turístico por derecho propio, atrayendo a visitantes de todo el mundo”, afirma Lucio Bellora, director del evento. Cada año, el evento crece, buscando siempre mejorar y ampliar su oferta, destacando la gastronomía, los productos locales y los talentosos chefs que hacen posible esta experiencia culinaria única.
Además, este escenario culinario no se olvida de los más pequeños, ofreciendo actividades relacionadas con la alimentación saludable para toda la familia.
Bariloche a la Carta es organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, con el apoyo del Emprotur, la provincia de Río Negro y la Municipalidad de San Carlos de Bariloche. Esta celebración culinaria promete deleitar a los visitantes con la riqueza gastronómica de la región, fusionando tradición y vanguardia en cada plato. Para obtener más información sobre alojamientos, promociones y actividades, visita el sitio web oficial del evento aquí.
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