Este miércoles Boca y River Plate se miden en busca de los cuartos de final en el marco de la Copa Argentina. El Superclásico se disputará desde las 19 horas en el estadio Ciudad de la Plata, y será transmitido por TyC Sports.
Pero, más allá de la información deportiva, para los argentinos todo evento que reúna a dos o más amigos o familiares incluye una comida, y por el horario en el que tendrá lugar el partido, probablemente los asistentes comiencen con una picada antes del otro clásico que se asocia al fútbol: el asado.
Ante esta situación, queda preguntarse cuánto estarán dispuestos a gastar cada uno de ellos, y en base a eso qué incluir, además de la leña, el pan, y el medio kilo de carne por persona. Nosotros calculamos un monto aproximado, en base a una propuesta completa con gaseosas, vino y snacks que implica un gasto de $1.470,40 por persona.
Los costos del asado y la picada para 4
Dos kilogramos de asado cuestan $1.270 (asado de novillito en bandeja por $635 por 1kg, en oferta). Si se agrega 1 kilogramo de chorizos frescos cuesta $554 (en bandeja familiar xkg), y si se suma 1kg de chinchulines, se pueden considerar $239 extras, además de otros $729 para un kilogramo de matambre de cerdo.
En el caso de la leña, 10 kg cuestan $420, la sal entrefina $74, y $59 el kilo de limones (si se quisiera condimentar algún corte).
Para una picada modesta, además, se pueden contar 50 gramos de fiambres y 50 gramos de queso por persona. Siendo así, habría que contar $249 por el jamón cocido (de buena calidad), y $254 por un queso feteado, más $155 por uno untable, un salamín de 150 gramos puede costar $269, y si se agregan snacks a la cuenta, medio kilo de papas fritas cuestan $429, el maní por 120 gramos $84,60. Finalmente, el kilo de pan cuesta alrededor de $160.
La ensalada es quizás uno de los ítems más económicos de esta cuenta, pero igualmente hay que considerar alrededor de $150 por la lechuga (kg), la cebolla $59 (kg), y para completar la ensalada mixta el tomate, $90. En total, la ensalada costará $299.
Por el contrario, las bebidas suman $637 al monto total. Esto, si se compran dos gaseosas cola de dos litros y cuarto ($338 el combo), una soda de 2 litros de $69, y una botella de vino tinto de 700 cc, en alrededor de $230.
En total, por la picada, el asado, las bebidas, y la ensalada, se habrán gastado no menos de $5.881,60. ¿Y si se suma un delivery de helado? Entonces habrá que agregar un costo por persona de $165, por una de las marcas más económcias ($660 por kg).
