Federico Ziegler

Chef Ejecutivo Hotel Awasi - Torres del Paine

Federico Ziegler

Último lugar que visitaste: México.

¿Qué no puede faltar en tu equipaje? Un libro.

¿Matás o te matan las horas en los aeropuertos? La verdad es que me gustan.

Ventanilla o pasillo: Ventanilla

¿Qué es lo primero que hacés cuando llegás a un nuevo lugar? Busco lugares para comer donde lo hacen los locales.

Un sabor nuevo que hayas descubierto en un viaje: En el Amazonas descubrí frutas que no conocía, con sabores súper interesantes.

¿Cuáles son los requisitos para tus vacaciones ideales? Diversión y buena comida.

¿Cumplís con algún ritual personal cuando viajás? Nunca.

¿Qué traés de tus viajes? Sabores en la memoria y productos para cocinar en la valija.

¿Qué es lo que más y lo que menos te gusta de la vida de hotel? Lo más: tirarme en la cama apenas entro a la habitación. Lo menos: que me golpeen la puerta mientras duermo.

Una ciudad del mundo en la que vivirías: Siempre en mi país, Mendoza y Buenos Aires.

Una ciudad para compras: Nueva York.

Un destino romántico: Las playas de México.

Un sitio para visitar con amigos: Perú.

Un destino que te sorprendió: México.

Y uno que te decepcionó: Hasta ahora, nunca me decepcioné.

Un recuerdo de vacaciones: Un viaje por España con amigos.

El lugar al que siempre podrías volver: Mendoza.

Un destino pendiente: Japón.

Tu próximo viaje: San Francisco.

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