La Federación Plan Estratégico de Durazno Industria (Fepedi) organizó una jornada técnica sobre esta fruta, que se realizará mañana, a partir de las 9, en la finca Bru, en Villa Seca, Tunuyán. El encuentro es con entrada gratuita. La iniciativa permitirá que los participantes del encuentro puedan hacer un recorrido por la propiedad y ver, in situ, los últimos adelantos en materia de riego, agrometeorología y sanidad.
El Instituto de Desarrollo Rural (IDR) invita a participar en un nuevo espacio de capacitación orientado a productores mendocinos de durazno para industria. Las personas interesadas en formar parte no deberán inscribirse previamente. Solo deberán asistir el día indicado, a la hora y lugar mencionados. Para más información, contactarse con el 261 6407028.
“Se realizará una jornada de campo para la actualización tecnológica de durazno para industria. En este contexto, tendremos la oportunidad de conocer las experiencias de la delegación argentina que participó en el Congreso Mundial de Duraznos”, detallaron desde el IDR sobre los contenidos que se compartirán en el encuentro.
Desde la entidad dependiente del Ministerio de Economía y Energía añadieron: “En ese espacio se mostraron los resultados de las investigaciones en materia de riego, agrometeorología y sanidad que lleva adelante la Fepedi en conjunto con el INTA, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, el Iscamen y nuestra institución.
Los números del durazno industria
La República Argentina, según datos del Censo Nacional Agropecuario (INDEC, 2018), posee una superficie implantada con durazneros de 19.307,4 hectáreas; cifra que incluye variedades para consumo en fresco y para industria. El 52% se destina a la industrialización y el 48% restante, al consumo en fresco.
La superficie total con durazneros se distribuye en nueve provincias. Mendoza abarca la mayor superficie del país, con 13.346,2 hectáreas (datos de 2021) y representa el 69% a nivel nacional. Le sigue en importancia Buenos Aires, con 1.865,9 ha (10%), luego Salta (1.588,9 hectáreas y el (%) y Río Negro (con 1.278,2 hectáreas y el 7%).
