Mendoza será el sede del 15º Congreso Internacional del Terroir, atrayendo a expertos globales en el campo de la viticultura y enología. Este prestigioso evento internacional, de la Society of International Terroir Experts (SITE), se realizará del 18 al 22 de noviembre en nuestra provincia. Además de su relevancia, será la primera edición que se celebre en tierra Latinoamericana.
El Ministerio de Producción, a través de la Agencia de Innovación, Ciencia y Tecnología, invita a participar en el Congreso Internacional del Terroir. Evento que reunirá a investigadores, productores, enólogos y amantes del vino de todo el mundo para compartir avances científicos, discutir desafíos y explorar las últimas tendencias en el estudio del terroir.
La SITE ha seleccionado a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM) y el Catena Institute of Wine como referentes locales, para la organización garantizando el cumplimiento de altos estándares que el congreso ha mantenido a lo largo de sus 14 ediciones anteriores.
El congreso cuenta con el aval de organizaciones nacionales e internacionales como la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la International Viticulture and Enology Society (IVES), el Conicet Mendoza, la Universidad Maza, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Wines of Argentina (WOFA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
¿A quién está destinado?
El congreso está abierto a todos los investigadores, enólogos, agrónomos, productores, aficionados al terroir y miembros de la comunidad vitivinícola. Las entradas pueden adquirirse aquí con un descuento especial hasta el 30 de agosto.
Además de las sesiones académicas, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en visitas a bodegas locales, catas de vinos y encuentros de networking diseñados para fomentar la colaboración y el intercambio de ideas.
¿Qué temas se tocarán?
Según la organización, el programa incluirá tres días de sesiones científicas con presentaciones de reconocidos investigadores locales e internacionales sobre temas esenciales relacionados con el terroir: como el rol del suelo, el clima y el material vegetal.
También habrá una sesión dedicada a los estudios de suelo vinculados a la variedad emblema de Argentina: el malbec. Además, se ha programado un cuarto día para una salida a campo, donde los asistentes podrán conocer de primera mano lo que hace únicos a los terruños de montaña de Mendoza.
Expositores destacados
Entre los expositores destacados se encuentran Cornelius Kees van Leeuwen, referente mundial en estudios de terroir de la Universidad de Burdeos; Cristina Lazcano, reconocida investigadora en suelos de la Universidad de California, Davis; y Benjamin Bois, experto en climatología aplicada al estudio del terroir de la Universidad de Borgoña y presidente de la SITE.
Sobre el International Terroir Congress
El International Terroir Congress es un evento bianual que se celebra en diferentes regiones vitivinícolas del planeta. Desde su creación, y a lo largo de 14 ediciones, ha sido un foro crucial para el intercambio de conocimientos científicos y prácticas clave para exaltar los terruños más reconocidos del mundo.
“Desde 1996, el Congreso Internacional de Terroir ha sido una oportunidad para reunir cada dos años a investigadores de todo el mundo y, a través de un enfoque multidisciplinario, comprender mejor el funcionamiento de la vid en interacción con su entorno y su impacto en la calidad del vino”, destacó el Dr. Benjamin Bois.
Después de Australia, Suiza, España, Italia, Hungría, Francia, Sudáfrica y Estados Unidos, el Congreso Internacional de Terroir “se realizará en Mendoza, cuna de la viticultura argentina. Es una oportunidad para reunir a la comunidad científica en una región de gran diversidad pedoclimática, así como el dominio de variedades de uva de identidad argentina como malbec, bonarda o torrontés”, concluyó Bois.
Para más información
La Society of International Terroir Experts (SITE) es una organización líder en el estudio de terroir integrada por reconocidos científicos internacionales de las principales regiones vitivinícolas del mundo. Bajo el liderazgo del Dr. Benjamin Bois, la SITE ha impulsado el International Terroir Congress y promovido su llegada a Latinoamérica por primera vez en su historia.
Para más detalles del congreso ingresar en congressterroir Mientras que para la compra de entradas, con descuento, acceder al siguiente enlace. Por último, para información adicional, detalles de registro o consultas sobre el congreso consultar aquí.
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