Sin embargo, los industriales plantean otro desafíos: aseguran que, con este escenario, las ventas en el mercado interno se van a desplomar y que finalmente, cuando termine la cosecha, probablemente en las próximas semanas, el dato final de los quintales ingresados terminará pesando sobre qué decisión van a tomar.
Los CFO ya ajustan el lápiz y es probable que en la medida de lo posible se vea una reducción de marcas en los tetras y en las botellas, dejando sólo las lineas más rentables.
De hecho, ya se ve a simple vista en los súper algún “raleo” en la cantidad de productos que se ofrecen en góndola.
Las razones, según esgrimen desde las bodegas, son variadas y van desde falta y alza del valor de las botellas, al racionamiento no sólo por rentabilidad sino también por stock vínico. A esto se suma el dato nacional de la caída del poder adquisitivo del salario, frente a los vinos que subieron en góndola, lo que no hace prever una suba del consumo.
A nivel productivo, la cosecha es chica pero probablemente dentro de lo estimado por el INV. Junio, con la liberación del vino, mostrará varias cartas guardadas.
Así, a las puertas de una segunda ola y nuevamente un aislamiento más estricto, ya son pocos los que mantienen la expectativa de una suba del consumo en el mercado doméstico porque, sin una mejora de los salarios, el valor del vino ha quedado por encima de los competidores, nada que hacer por allí.
Otro factor, las exportaciones de granel, que ya muestran bajas y los expertos consideran que seguirán por ese camino. La frontera con Chile y la salida al Pacífico, otro tema conflictivo.
Entonces: stocks, precios en góndola y salarios terminarán siendo claves durante el primer semestre. Nadie se anima a proyectar mucho más de tres mes hacia adelante. Otro dato: la caída del botellón, algunos la adjudican directamente con la crisis, y el downsizing claro que se da en estos casos. El consumidor se va al producto más chico.
Evidentemente conocer qué va a suceder con los stocks y cómo quedarán los números finales, terminará siendo vital para redondear los análisis.
