Hasta el más inexperto puede preparar estas palmeritas dulces caseras. ¿El ingrediente secreto? Una tapa de tarta. Con este y otros insumos más, vas a obtener una deliciosa receta para convertir este manjar en tu mejor aliado.
Ideales para comer en cualquier momento del día, para darle a los más pequeños para la merienda de la escuela o para pasar una larga jornada de trabajo, las palmeritas se han consolidado en cada casa.
Si bien tiene una receta originaria, jugar a cambiar ingredientes siempre es más gratificante. Por eso, te presentamos el paso a paso para hacerlas con masa de tarta, que te dará la posibilidad de que sean más crocantes y si lo deseas, sean saladas en lugar de las dulces tipicas.
Ingredientes de las palmeritas caseras
- 1 tapa de tarta
- Manteca derretida
- Azúcar
- Agua
- Huevo
El paso a paso de las palmeritas con tapas de empanadas
- Derretí la manteca a baño maría o en el microondas (30 segundos).
- Estira la masa de tarta y píntala con la manteca derretida, con la ayuda de un pincel.
- Esparcí el azúcar por arriba, cubriendo toda la masa.
- Arma en forma enrollada la silueta de las palmeritas. Lo harás hasta la mitad de la maza y luego el otro extremo hasta dar con el rollo anterior.
- Cuando tenga forma de cuernitos, comienza la etapa de cortar en partes iguales.
- Pon tus palmeritas en una fuente para horno con manteca y llevá al freezer por unos 10 minutos. Mientras tanto, precalentá el horno.
- Sácalas del freezer y mójalas con huevo. Bañalas en azúcar para que se doren por arriba durante la cocción.
- Pon a cocinar las palmeritas durante 10 minutos a 200 grados en el horno.
- Retíralas y una vez frías- o tibias si sos ansioso/a-, serví y disfruta tus palmeritas en compañía de unos mates o café.
