Mar del Plata, la icónica ciudad costera argentina, celebró su 150º aniversario con un dulce tributo de la reconocida marca Havanna.
El famoso fabricante de alfajores lanzó un producto especial en honor a la ciudad, que ha cautivado los paladares de los habitantes y turistas por igual. Este exquisito alfajor, elaborado con doble dulce de leche y cristales de sal marina, ha sido un éxito rotundo desde su lanzamiento.
Con un precio estimado de $1.600, el producto se ha convertido en un símbolo de celebración y sabor para los amantes de los dulces. A pesar de su popularidad, la alta demanda ha llevado a que el producto se agote rápidamente en las tiendas de toda la Costa Atlántica.
Sin embargo, la creatividad y la pasión por la repostería no se detienen, como lo demuestra la influencer @anto.arboscelli en su cuenta de TikTok. Con el objetivo de permitir a los aficionados disfrutar del sabor único de estos alfajores, compartió una receta detallada para hacerlos en casa.
Este gesto generoso ha recibido una respuesta abrumadora por parte de los usuarios de la aplicación, quienes han encontrado en esta alternativa casera una manera de deleitar sus paladares y celebrar el espíritu festivo de Mar del Plata en su aniversario.
¿Cómo hacer los alfajores Havanna?
Entre los ingredientes necesarios se encuentran manteca, azúcar, miel, huevo, harina, maicena, polvo de hornear, cacao amargo, licor de naranja, esencia de vainilla, chocolate para fundir, sal marina, dulce de leche, chocolate blanco y crema.
El proceso de elaboración de estos tentadores alfajores comienza con la preparación de la masa, que implica batir la manteca con azúcar, huevo y miel hasta obtener una mezcla homogénea.
Luego, se incorporan el cacao amargo, la esencia de vainilla, el licor de naranja, la harina y la maicena tamizadas, formando una suave masa que se estira y se corta en tapitas redondas. Estas se hornean a 170 grados durante 8 minutos y se decoran con sal marina.
Para el relleno, se prepara una ganache con dulce de leche, chocolate blanco derretido y crema, que se aplica entre dos tapitas de alfajor antes de bañarlos en chocolate fundido y dejar enfriar en la heladera.
Este proceso detallado permite recrear la exquisita experiencia de los alfajores Havanna en casa, garantizando un resultado que deleitará a toda la familia.
