INGREDIENTES (para 1 porción)
- 300 g de uvas
- 50 ml de vino moscatel
- 1 pizca de maicena
- Sal
- Pimienta
ASÍ LO ELABORAMOS
1. Despepitar, pelar y cortar en brunoise las uvas.
2. Poner el moscatel en una olla y dejarlo reducir 2 minutos.
3. Agregar la maicena para ligar la salsa.
4. Salpimentar.
5. Adicionar los tacos de uvas.
6. Rectificar de sal y pimienta. Servir.
