Desde el 8 al 10 de octubre se llevará a cabo la Semana del Torrontés de Altura, en honor a la cepa más característica y singular que crece en la región, y gracias a la cual, los vinos de Salta son reconocidos a nivel mundial.
Durante el evento organizado por El Museo de la Vid y el Vino, las bodegas y hoteles más prestigiosos de Cafayate se realizarán catas, menúes especiales y además se llevarán a cabo eventos musicales y obras de teatro.
Desde el Hotel Grace Cafayate, y en honor al Torrontés, se servirá: de entrada, Mix de verdes de su Huerta, palta, cherry, queso azul macerado en vino y gajos frescos de naranja acompañado de suave reducción de Torrontés. Como plato principal, Rack de cerdo braseada con salsa de tres pimientas al Torrontés acompañado con Gratín de Humita.
Y, de postre deliciosa Mousse de Torrontés en tulipas de miel y salsa de menta fresca. $ 415. Además, y para disfrutar al máximo ofrece una promoción alojamiento muy especial, U$S 200 por habitación por noche. Vivir la experiencia Grace con vista a las montañas y a los prodigiosos viñedos tan característicos de la Ruta del Vino de altura, es sencillamente un evento inigualable.
