Con un entusiasta público amante del vino tuvo lugar el primero de los tres módulos presenciales de esta nueva capacitación organizada por Guarda14.
Cada clase tiene dos horas de duración y se degustan al menos 3 etiquetas, incluyendo el acompañamiento de quesos y una cata de aceite de oliva en el último encuentro. En esta ocasión participó con sus mejores vinos Bodegas López, con la presencia de su enólogo Juan Pablo Díaz. Se degustaron el Chateau Vieux Chardonnay, Montchenot Chenin Blanc, López Semillón y López Dulce Natural.
Lo que se viene
De la mano de la Lic. en Enología Ana Puelles, este primer módulo estuvo dedicado a los vinos blancos.
En tanto, el segundo módulo, que tendrá lugar el lunes 20 de setiembre, de 18 a 20, horario, tratará sobre vinos tintos, con la participación de Finca La Anita.
Finalmente, el tercero se dictará el lunes 27, también de 18 a 20, con el tema vinos rosados y la presencia de Bodega Norton. En este último encuentro los participantes disfrutarán de una cata dirigida lúdica de los aceites de Finca Lecumberri, donde se explicarán las características de cada uno y su diferencia con otros productos del mercado. La degustación será dirigida por la Lic. en Bromatología especializada en análisis de elaboración, Lourdes Toujas.
En detalle
El taller tiene modalidad presencial, con capacidad limitada. Las clases se dictan en el H52 Brewhouse, Chacras Park (Ruta Panamericana kilómetro 54 s/n, frente a los caracoles de Chacras).
