Este miércoles 4 de diciembre tuvo lugar el aniversario 141° del histórico Diario Los Andes en el Sheraton Mendoza Hotel, donde distintos disertantes expusieron sus opiniones sobre el futuro del país y de la provincia. El encuentro tuvo como punto de partida develar las claves para que la Mendoza del Futuro sea un lugar mejor para todos sus ciudadanos y turistas.
Luego de las presentaciones de Marina Dal Poggetto, Alejandro Catterberg y Santiago Kovadloff, la jornada tuvo un cierre distendido, en donde todos los invitados, disertantes, autoridades, políticos, empresarios y staff del diario pudieron disfrutar de un almuerzo exclusivo en el Hotel.
El cóctel en fotos
Se celebró el cierre de año con un almuerzo tipo lunch en las salas del Sheraton Mendoza Hotel. Allí, los presentes disfrutaron de un momento de relajación, donde pudieron charlar con viejos colegas y amigos y, por qué no, hacer nuevos.
Con copa en mano de los mejores vinos, se vivió una tarde distendida acompañada de excelente gastronomía. El menú degustado por los invitados constó de cuatro platos fríos, entre ellos pinchos caprese. ceviche cítrico, snack con hummus de remolacha y brusquetas de bondiola, mermelada de tomate y pasta de aceitunas; y cuatro platos calientes a modo de entrada, entre ellos bastones de pollo con guacamole, pastelitos fritos de camarón y queso, mini tartín de hongos, zucchini y queso parmesano y mini sándwich de salchicha parrillera.
El menú de cuatro pasos continuó con los principales, que fueron risotto de hongos y bondiola al disco con cerveza negra, miel y cremoso de batata. Pero sin duda alguna, lo que conquistó los paladares de los presentes fue el postre. Entre la gran variedad que se sirvió, los preferidos fueron el cremoso de chocolate blanco y pistacho, el shot de mousse de frutillas y chocolate y el chesse cake de dulce de leche y banana.
Cierre de evento y un regalo especial
El evento culminó a las 16:30hs y nadie se fue con las manos vacías. Cada uno de los invitados se llevó una botella de vino premiada por el Concurso Nacional de Vinos Guarda14 de este año, acompañada por un ejemplar del diario impreso y un especial inédito por los 141 años de Los Andes.
Sin dudas, fue una jornada de encuentros y reencuentros, no solo para pensar y reflexionar sobre el futuro que nos depara de cara al 2025, sino también para celebrar el camino recorrido de esta institución periodística de tanto prestigio.
