Tal como sus anteriores ediciones, esta capacitación organizada por Guarda14 ha sido pensada para personas que se están iniciando en el conocimiento del mundo del vino.
Durante los tres módulos, cada uno de dos horas de duración, los asistentes podrán degustar más de 9 distintas etiquetas de tintos y blancos de las bodegas Piattelli Vineyards, Terrazas de Los Andes y Finca La Anita.
La capacitación comenzó este martes 10 de mayo e incluyó el acompañamiento de quesos. El segundo módulo será el martes 17 de mayo y el tercero se dictará el martes 24 de mayo, en ambos casos de 19 a 21.
“Comenzamos con una introducción a la enología y la degustación. También abordamos los distintos varietales tintos y blancos, la vid, los precursores aromáticos y el análisis sensorial de cada uno de esos varietales”, explicó la Lic. en Enología Ana Puelles, profesora de la Facultad de Ingeniería y Enología de la Universidad Maza (UMaza) y de la Universidad de Chilecito (La Rioja).
Todas las clases se dictan en H52 Brewhouse (Chacras Park, Chacras de Coria, Mendoza), que cuenta en su planta alta con un sector Wine Vip -donde se desarrollarán los módulos del curso- con la presencia de 10 bodegas de renombre y más de 85 etiquetas para el deleite de los amantes de vinos y espumantes.
Los interesados en mayor información acerca de estos cursos pueden comunicarse a marketing@guarda14.com o vía Whatsapp al 2615 18-8732.
