El encuentro organizado por Guarda14 se realizó de manera presencial en H52 Brewhouse, en Chacras Park. De la mano de la enóloga Ana Puelles los asistentes recorrieron un camino lleno de información sobre la elaboración de estas bebidas.
Abrieron la tarde Santiago Rodríguez y David Lobato de Vermouth Cárcamo: “Trajimos este ejemplar para poder enseñarles lo que es el mundo del vermouth artesanal y mostrarles esta nueva variedad de vermouth blanco y cómo hacerlo a mano. Traemos un momento de disfrute”, comentó David.
Siguió el momento del Gin Kunuk 5973, creado por los hermanos Roby. Se trata de un destilado con base de enebro y otros botánicos mendocinos y realizado de manera artesanal.
Para finalizar el taller, Natalia Pizarro y Laura Farés presentaron con orgullo su Pisco Calavera. Se trata del primero en la Argentina realizado con uva Torrontés y moscatel de Alejandría.
Este novedoso taller de destilados contó con mucha participación de los concurrentes, quienes dialogaron y degustaron estas maravillas, pudiendo nutrirse con datos técnicos de la producción de estas bebidas.
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