Sociedad
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hace 10 horas
Varias decenas de casos de salmonella se detectaron en Europa y se sospecha que provienen de productos de chocolate Kinder fabricados en Bélgica, por lo que fueron retirados de la venta por el fabricante Ferrero.
Los productos Kinder fabricados en las instalaciones de Arlon se comercializaban en Francia, Bélgica, Reino Unido, Irlanda del Norte, Alemania y Suecia, precisó hoy la agencia de noticias AFP.
Una portavoz de las autoridades sanitarias británicas informó que en el Reino Unido se registraron 63 casos de contaminación por salmonela.
En tanto, según informó el medio Santé Publique France, en Francia “21 enfermos fueron señalados por el Centro Nacional de Referencia de Salmonela del Instituto Pasteur, 15 de los cuales indicaron haber consumido los productos Kinder en cuestión”. En el reporte se precisó que la edad media de los casos es de 4 años, según informó AFP.
Cómo saber si un producto tiene Salmonella
Por lo general, los alimentos contaminados con salmonella tienen una apariencia, sabor y olor normales. Por cada caso confirmado de esta enfermedad a causa de la bacteria, casi otros 30 casos no son notificados según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Esto último se debe a que la mayoría de las personas que presentan síntomas de enfermedades transmitidas por los alimentos, no van al médico ni se realizan muestras de laboratorio.
Las infecciones alimentarias causadas por la salmonela se traducen en trastornos gastrointestinales, a menudo acompañados de fiebre dentro de las 48 horas siguientes al consumo.
