Plantas nativas entre hileras de un viñedo ofrecen beneficios: mejoran el suelo y albergan insectos que ayudan a controlar las plagas. / Guillermo Debandi (Gentileza)

Sociedad

Ecología: muchas bocas para alimentar

24-07-2021

¿Cómo alimentar a un mundo en crecimiento sin dañar a la naturaleza? Nos encontramos en un momento en el que es necesario apostar por propuestas alternativas. El desafío es reducir la pérdida de alimentos.

Diabetes y tratamiento nutricional

Salud

Diabetes y tratamiento nutricional

16-07-2021

El conteo de carbohidratos ayuda a las personas con diabetes a controlar la ingesta de alimentos y el azúcar en la sangre, brindando opciones y flexibilidad en la planificación de las comidas. Pero ¿cuáles alimentos contienen carbohidratos?.

Los signos de una alimentación deficiente en la infancia

Salud

Los signos de una alimentación deficiente en la infancia

14-07-2021

Problemas de concentración y atención, trastornos del aprendizaje, del sueño, somnolencia durante el día, cefaleas y dolor abdominal recurrente pueden ser algunos de los indicadores de déficits nutricionales, a menudo causados por malos hábitos y una inadecuada elección de los alimentos.

Día Mundial de la Nutrición: una mirada desde la salud renal

Salud

Día Mundial de la Nutrición: una mirada desde la salud renal

28-05-2021

Cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición, establecido para promover la mejora de los actuales hábitos alimentarios de la población mundial. La alimentación y la salud de los riñones van de la mano.

Imagen ilustrativa / Archivo.

Opinión

La “maldición” de exportar

02-02-2021

Argentina no es el único país que exporta alimentos. Pero entre los exportadores de alimentos, es el único que tiene una alta y crónica inflación. Nuestra verdadera maldición es esa: la inflación.