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Alimentos


desperdicio de alimentos

Mundo

La ONU afirma que habrá una prolongada escasez de alimentos en países no productores

Redacción Los Andes
03-06-2022

El subdirector general de la FAO, Abdul Hakim Elwaer, aseguró que no habrá hambruna pero la crisis se intensificará especialmente en los países con baja capacidad de producción.

Ya se observan algunos faltantes en las góndolas y la situación podría empeorar si persiste el desabastecimiento de gasoil. Foto: Mariana Villa

Economía

La falta de gasoil pone en alerta a los empresarios por el traslado de productos

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
03-06-2022

Las demoras de los camiones para cargar combustible implican problemas de logística en el abastecimiento. Si bien todavía hay stock de productos, la duda es qué puede pasar a mediano plazo.

Los 6 mejores alimentos para tener un cerebro sano, según Harvard.

MELE

Los 6 mejores alimentos para tener un cerebro sano, según Harvard

Redacción Los Andes
02-06-2022

Uma Naidoo es nutricionista, psiquiatra e investigadora de la prestigiosa universidad. La especialista da consejos sobre qué comer para mejorar el estado de ánimo y agudizar la memoria.

Serguéi Lavrov, ministro de Relaciones Exteriores de Rusia.

Mundo

Rusia dice que la crisis mundial de alimentos se debe a las sanciones y no a su intervención en Ucrania

Redacción Los Andes
01-06-2022

El canciller ruso, Serguéi Lavrov, dijo que los países occidentales ahora tienen que decidir si se van a limitar a explotar la crisis alimentaria o a abordar el problema.

Palta

Por las redes

Su “milagroso” consejo para conservar paltas se viralizó, pero luego descubrieron que es muy peligroso

Redacción Los Andes
31-05-2022

Publicó un video en TikTok mostrando una novedosa forma de conservarlas. Sin embargo, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, este método puede ser muy perjudicial para el consumo.

La mujer afirma que se evita que las paltas se oxiden a las pocas horas y agarren el característico color marrón. Foto: Gentileza

Por las redes

Inventó un truco para preservar las paltas, se volvió viral y no sabía que era peligroso para la salud

Redacción Los Andes
26-05-2022

Publicó un video en TikTok mostrando una novedosa forma de conservarlas. Sin embargo, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, este método puede ser muy perjudicial para el consumo.

La venta de harina subsidiada a los panaderos y los fabricantes de pastas puede retrotraer precios, señalaron desde el gobierno. Los mendocinos atentos al desarrollo de la operatoria par tomar una decisión.

Economía

Llegó la harina subsidiada y se analiza mantener el precio del pan

Mauricio Videla
24-05-2022

Las demoras en la comercialización de la materia prima a valores diferenciales habían repercutido en un incremento del 11% en los precios sugeridos para las panaderías de la provincia.

El costo del harina movilizó un pronunciamiento de la Federación Argentina de panaderos, que impactará en los mostradores de Mendoza. Foto: Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

Aumentará el precio del pan esta semana en Mendoza

Mauricio Videla
17-05-2022

Los panaderos locales aplicarán un ajuste cercano al 11%, salvo que llegue a la provincia la bolsa de harina subsidiada.

La Anmat prohibió la comercialización de un postre Mantecol falsificado (Imagen ilustrativa / Web)

Sociedad

La Anmat prohibió un Mantecol trucho: qué diferencias tiene con el original

Redacción Los Andes
12-05-2022

El organismo advirtió a la población sobre un postre falsificado, que tiene la etiqueta casi idéntica al verdadero. ¿Cómo identificarlo?

La harina subsidiada no aparece y podría subir el precio del pan. Foto:  Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

No llega la harina subsidiada y podría subir el pan

Mauricio Videla
12-05-2022

Tras la tensión por el precio de la bolsa de harina se podría quebrar el acuerdo entre el Gobierno nacional y panaderos. Agilizar el pago a los proveedores es la clave para frenar una suba estimativa del 11%.

Fila en el banco de alimentos en Alemania

Mundo

Economía de guerra: en Alemania, los bancos de alimentos están al límite

Redacción Los Andes
06-05-2022

Cada vez más personas necesitan donaciones de alimentos en Alemania, pero hay cada vez menos dinero y voluntarios para ayudar a distribuirlos. Los precios aumentan y las donaciones disminuyen.

La milanesa será de 4 metros por 3 y comerán 1.500 personas.

Sociedad

Cocinarán la milanesa más grande del mundo: será de 4 metros y comerán 1.500 personas

Redacción Los Andes
03-05-2022

El histórico suceso será frente a la Basílica de Luján, en Buenos Aires. Según estiman, pesará cerca de una tonelada.

Día de la milanesa. / Foto: imagen ilustrativa

Sociedad

Día de la Milanesa: con qué corte de carne, cómo cocinarlas y otros tips para lucirte en casa

Fernando Russo
03-05-2022

Este plato forma parte de nuestra cultura gastronómica. El chef mendocino Nicolás Estalles da algunos tips para preparar la milanesa perfecta.

El incremento de los alimentos hace que la gente opte por segundas marcas.

Economía

Alimentos subieron 6% en abril

Redacción LA
03-05-2022

El dato corresponde a la consultora Focus Market de Damián Di Pace

Kinder Salmonela

Mundo

Kinder “Sorpresa”: ya son 151 los casos de salmonela en niños por ingerir la golosina

Redacción Los Andes
28-04-2022

La Organización Mundial de la Salud señaló que el 89% de los casos involucraron a niños menores de 10 años que mostraron síntomas de náuseas y diarrea con sangre.

Solo en marzo, la Canasta Básica Alimentaria subió 10,1%. Foto: Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

La canasta de alimentos subió 23% en solo tres meses

Mariano Zalazar
22-04-2022

Los precios se dispararon, tanto por el contexto internacional como por el nacional. Para los economistas, las medidas del Gobierno son ineficientes.

imagen ilustrativa

Fincas

Las frutas y verduras de Mendoza, ¿tienen residuos de agroquímicos?

Redacción Los Andes
20-04-2022

El Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria tomó más de 900 muestras entre enero de 2019 y marzo de 2022 en mercados de concentración, para su análisis en laboratorio.

Foto: Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

Los productos de supermercado aumentaron hasta 69% en dos meses

Sandra Conte
15-04-2022

De todos modos, a mediados de febrero se debió pagar $3.107,27 por un carrito con 18 productos y ahora, $3.426,44, lo que implica un 10% más

21/11/2018 Un niño con desnutrición.

La organización no gubernamental Save the Children ha denunciado este miércoles que cerca de 85.000 niños menores de cinco años podrían haber muerto por inanición desde abril de 2015 en Yemen como consecuencia de la guerra que está viviendo el país.

POLITICA ORIENTE PRÓXIMO ASIA INTERNACIONAL YEMEN
SAVE THE CHILDREN

Mundo

Según la ONU, 280 millones de personas están al borde de la inanición en el mundo

Redacción Los Andes
13-04-2022

El director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos de la ONU, David Beasley, afirmó que el impacto de la guerra en Ucrania aumenta la presión sobre los países que dependen de las importaciones.

Proteínas vegetales: cómo producir alimentos para una dieta balanceada

Fincas

Proteínas vegetales: cómo producir alimentos para una dieta balanceada

Espacio de publicidad
12-04-2022

Se conocieron resultados del consumo de agua en la producción de arveja amarilla: cuenta con una huella hídrica reducida, siendo un excelente punto de partida para los alimentos plant-based.

Los 60 artículos de consumo masivo que se comercializan en negocios de cercanía de todo el país a partir del martes, se informó oficialmente.

Economía

Comienza a regir la canasta con 60 artículos para los comercios de cercanía

Redacción Los Andes
11-04-2022

A lo largo de esta semana los productos estarán disponibles en los mayoristas para que lleguen a los almacenes y supermercados chinos. Se busca que la iniciativa establezca precios de referencia. Se sumaron artículos de higiene personal, limpieza del hogar, alimentos y bebidas, y vegetales frescos. Desde el martes llegará a todo el país.

Escándalo con los huevos Kinder por un brote de salmonelosis - Imagen ilustrativa / Web

Sociedad

Por los casos de salmonela, retiran en Argentina este lote de huevos Kinder por precaución

Redacción Los Andes
08-04-2022

A días de Pascua, la confitería Ferrero detalló sobre el retiro preventivo de algunos huevos de chocolate. En Europa hay preocupación por un brote de salmonelosis.

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Foto: Orlando Pelichotti / Los Andes

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