Policiales
Detuvieron a un hombre cuando transportaba casi 100 kilos de achuras en mal estado
21-11-2023
Ocurrió en Guaymallén. No pasó el control bromatológico. La carga fue trasladada al basural para su “desnaturalización”.
Economía
Carne a Precios Justos: dónde se consigue y cuántos kilos se permite comprar por persona
03-11-2023
Los cortes tienen precios que inician en los $1.052, y generan mucho interés entre los clientes, incluso entre quienes ya empezaron a stockearse para las fiestas.
Economía
Carne a “Precios Justos”: los cortes aumentaron, ¿a cuánto se consiguen?
02-11-2023
El programa de precios congelados se renovó, el aumento estimado sobrepasa el porcentaje que venía subiendo semanas anteriores. Dónde se consiguen los siete cortes de “Precios Justos”.
Fincas
Faena clandestina: encontraron a una familia que vendía carne de caballo, ¿por qué es ilegal en Mendoza?
19-10-2023
Argentina cuenta con frigoríficos equinos habilitados por el Senasa siempre que el destino sea la exportación. A principios de septiembre se secuestraron y compactaron 180 kilos de carne de caballo en el distrito Puente de Hierro, Guaymallén.
Economía
Por la cercanía de las elecciones, los consumidores compran más carne
17-10-2023
Las compras preventivas se han dado en diversos rubros, incluido el de los alimentos frescos que se pueden congelar. Este fin de semana, las ventas de cortes vacunos aumentaron considerablemente.
Economía
Precios Justos: así quedaron los nuevos valores de los cortes de carne que se mantendrán hasta noviembre
14-10-2023
El Gobierno actualizó los precios de los cortes de carne de vaca más consumidos. Se podrán conseguir con el nuevo valor en supermercados y algunas carnicerías. El kilo de asado podrá costaría $ 1539 hasta el mes que viene.
Economía
El precio de la carne bajó 15% pero el consumo sigue retraído
22-09-2023
La carne aumentó entre enero y agosto desde 118% a 144%. El Gobierno nacional renovó el programa de Precios Justos para siete cortes. El cerdo y el pollo también experimentaron subas.
Fincas
Invierten más de U$S 600 mil para reactivar un matadero que estuvo 27 años abandonado
Sólo suscriptores
16-09-2023
El matadero se encuentra en San Carlos. La comuna lo concesionó por 20 años y un empresario de la carne realizó la inversión para volver a ponerlo en marcha.
Sociedad
Comían un asado pero se encontraron por un extraño y peligroso objeto adentro de la carne
08-09-2023
El hombre cortó el chorizo y procedió a masticarlo, hasta que encontró el proyectil. Afortunadamente no lo tragó, posteriormente hizo la denuncia ante Bromatología.
Economía
Se reanudan las exportaciones de carne aviar a la Unión Europea
30-08-2023
Después de que las ventas a ese destino estuvieran interrumpidas desde febrero, por la gripe aviar, se logró reactivar las operaciones a partir de hoy.
Economía
En agosto, la carne bovina tuvo el aumento más fuerte de los últimos 18 años
29-08-2023
Un informe de la Fundación Mediterránea plantea que la suba de este producto podría aportar entre 3 y 4 puntos a la inflación de agosto.
Sociedad
Cuchillo en mano, una carnicera derriba estereotipos en General Alvear
Sólo suscriptores
13-08-2023
A principios de año, Lorena Gómez se incorporó al mundo de la carne, históricamente dominado por hombres. Además es la primera técnica en redes de datos y telecomunicaciones del Sur.
Por las redes
Madera comestible: así nace el controversial producto que se viraliza en las redes
07-08-2023
En las últimas horas se viralizó un video promocionando un plato más que particular. A pesar de que a los usuarios de las redes les pareció una controvertida propuesta, Chefs de primera línea lo incluyen en su carta.
Policiales
Intentaron asesinar al titular del Sindicato de la Carne: el agresor gatilló dos veces pero no salió la bala
28-07-2023
Ocurrió en la localidad bonaerense de Mataderos. Según testigos, el hombre identificado como Rubén Brizuela amenazó al gremialista con dejarlo “rengo” en medio de una acalorada discusión por el manejo de fondos del sindicato.
Fincas
Cae el precio internacional de la carne y Argentina perderá un 30% en el ingreso de divisas
21-07-2023
El volumen de exportaciones se mantiene pero el precio internacional de la carne está a la baja por lo que ingresarán menos divisas al país. El contexto local tampoco beneficia al sector ganadero por la alta inflación.
Economía
El Gobierno difundió los montos actualizados de Precios Justos con subas del 5% para la carne
15-07-2023
La Secretaría de Comercio actualizó los precios de los siete cortes que forman parte del programa Precios Justos Carne. Los valores van desde los $802 por kilo a los $1635. Continúan los descuentos en carnicerías y promociones bancarias.
Por las redes
Youtubers chilenos vinieron a Mendoza en busca del mejor bife de chorizo y quedaron impactados con los precios
20-06-2023
A los banquetes que ordenaron los calificaron como “muy sabrosos” e incluso dijeron que nunca habían probado una carne igual. En relación a los valores, señalaron que “está muy barato ha comparación con Chile”.
Fincas
Para 2028 el mundo necesitará 62 millones de toneladas más de carne
11-05-2023
Un estudio reveló que el mundo requerirá más carne ante la inclusión de otras 2 mil millones más de personas. Argentina entre los países con mayor potencial de expandir el área productiva.
Sociedad
La milanesa argentina fue elegida como el mejor corte de carne en un ranking internacional
16-04-2023
Otra coronación de gloria. En un ranking confeccionado por el portal especializado Taste Atlas de 10 de las mejores “chuletas” del mundo, variaciones de la típica comida argentina ocupan el primer y segundo lugar.
Policiales
Condenaron a un carnicero por vender carne podrida
31-03-2023
El hecho ocurrió en la localidad de Yapeyú, en Santa Fe. De acuerdo al parte oficial, Gendarmería le secuestró casi 3 toneladas de mercadería en mal estado.
Por las redes
Marito: el influencer que cuenta los secretos de las carnicerías y da consejos para elegir el mejor corte
21-03-2023
En sus redes, el carnicero explica cuál es la mejor elección para cada comida ya sea estofado, milanesas o asado.
Economía
La carne aumentó 29% en febrero y prevén más subas
14-03-2023
Un informe del CEPA estima que este producto todavía no ha tocado su techo. En los últimos meses el precio tanto en hacienda como en góndola se mantuvo por debajo de la inflación mensual.
