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Carne


Por cada kilo de carne, el 64,6 % son costos de la cadena y 28,1 % impuestos y 7,3 % ganancias. Foto Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

¿Cómo se compone el precio de la carne?, esto es lo que pagamos cuando vamos a la carnicería

Redacción Los Andes
31-01-2022

Desde el campo hasta la mesa. El precio de uno de los alimentos más consumidos por los argentinos se encarece con impuestos y demás costos de la cadena.

Marcelo Rolland / Archivo Los Andes

Economía

Pese a las restricciones a la exportaciones, el precio de la carne subió más del 60% en 2021

Redacción Los Andes
12-01-2022

La inflación, el menor poder adquisitivo y la presión impositiva en los precios finales de los alimentos, se combinaron para dar paso a los aumentos.

El Gobierno prohibió por dos años la exportación de siete cortes parrilleros - Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Economía

El Gobierno prohibió por dos años la exportación de siete cortes parrilleros de carne

Redacción Los Andes
03-01-2022

La medida fue dispuesta por un decreto de Alberto Fernández. Regirá hasta el 31 de diciembre de 2023. Se trata de los cortes más consumidos en el mercado interno.

Marcelo Rolland / Archivo Los Andes

Economía

Estos son los cinco cortes de carne parrillera que estarán de oferta en las Fiestas

Redacción Los Andes
21-12-2021

Estarán disponibles para la compra los días 22, 23 y 24 en la semana de Navidad y 29, 30 y 31 en la de Año Nuevo.

.

Economía

Por los aumentos, comer un asado “tipo” en Mendoza cuesta medio tanque de combustible: $2.423

Mauricio Videla
20-12-2021

Un “gustito” para una familia de cuatro personas vale el equivalente a 26 litros de nafta súper. Mañana, en los grandes supermercados, entrará en vigencia el programa de los cinco corte parrilleros a precios “promocionales”.

La vicepresidenta apuntó contra los empresarios por el aumento de precios.

Política

Cristina Kirchner apuntó con un video contra la “codicia” empresarial por el aumento de precios

Redacción Los Andes
15-12-2021

La vicepresidenta compartió un video de la vocera del presidente estadounidense Joe Biden en la que se refiere a la “codicia de los conglomerados cárnicos” para explicar la inflación.

Vacas Ganado (Imagen Ilustrativa)

Fincas

Carne argentina: el mercado ganadero más grande del país subastará 17.000 cabezas para comercializar

Redacción Los Andes
14-12-2021

Remates que despiden el año a lo grande. Rosgan realiza una subasta que tendrá dos días de extensión y Pastore y Cia, harán lo propio el próximo jueves a las 18hs con 700 animales. Ambos remates podrán disfrutarse a través de digital.expoagro.com.ar.

El gobierno busca bajar el precios de ciertos cortes de carne para las Fiestas. Foto Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

El kilo de asado a $599: el Gobierno presentó los descuentos en la carne para Navidad y Año Nuevo

Corresponsalía Buenos Aires
13-12-2021

El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, anunció un acuerdo para bajar el precio de cinco cortes parrilleros. Se destinarán 20 mil toneladas para atender la demanda por las celebraciones de fin de año. Los detalles del plan oficial.

El precio de la carne no para de subir y en algunas carnicerías de Mendoza ya se vende a $1000 el Kg. El Gobierno Nacional espera alcanzar un acuerdo para ofrecer algunos cortes a mitad de precio antes de las fiestas. / Ignacio Blanco

Economía

Carne para las fiestas: uno a uno, los cortes que estarán a mitad de precio

Redacción Los Andes
13-12-2021

El Gobierno mantuvo reuniones con exportadores para lograr un acuerdo de precios de cara a las fiestas, con descuentos de hasta el 45%.

El Gobierno autorizó la exportación de carne vacuna pero mantiene algunos cortes para el consumo interno. Foto: Ignacio Blanco / Los Andes.

Economía

Anunciaron flexibilización para la exportación de carne pero se mantienen siete cortes para consumo interno

Redacción Los Andes
09-12-2021

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, presentó esta tarde a la Mesa de Enlace de entidades agropecuarias el Plan GanAr 2022-2023.

Carlos Iannizzotto, presidente de Coninagro. Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Política

En el campo se quejan por el “ninguneo” y “los parches” del Gobierno, y reclaman “previsibilidad”

Leandro Boyer
01-12-2021

La posición la manifestó Carlos Iannizzotto, presidente de Coninagro e integrante de la denominada Mesa de Enlace. Dijo que el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, “hace lo que puede”, pero que en la cúpula del Frente de Todo promueven el “intervencionismo”.

Fuentes policiales

Policiales

Secuestraron 1.500 kilos de carne que transportaban en un camión frigorífico roto en Las Heras

Redacción Los Andes
25-11-2021

Gran parte de la carne se encontraba en bolsas y tirada en el piso del camión y además las personas no contaban con la indumentaria correspondiente para esa clase de trabajo.

Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

Carne: no subirán las retenciones, pero sigue caliente el debate por los precios internos

Javier Álvarez
24-11-2021

Kulfas aclaró dichos de Feletti. En Comercio Interior continúan las negociaciones con los eslabones de la cadena. Domínguez promete más exportación. Los empresarios desconfían.

La puja por los precios de la carne sigue en debate entre productores, frigoríficos, carnicerías y el gobierno. Foto Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

Los frigoríficos aseguran que “no habría más aumentos en la carne hasta marzo” pero sigue la incertidumbre

Redacción Los Andes
23-11-2021

Desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas sostuvieron que hubo recomposición de precios y por eso no habrá nuevas subas. Desde la Federación Agraria piden “certezas y diálogo”

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Economía

Asado o pollo al disco: ¿cuánto cuesta organizar una comida familiar o con amigos tras los últimos aumentos?

Redacción Los Andes
23-11-2021

El incremento en el precio de la carne se aceleró en las últimas dos semanas y, tras la sorpresa inicial, los mendocinos buscan alternativas para llevar a la mesa. ¿Qué resulta más barato?

Comprar carne en Chile puede ser muy costoso si se le suman los impuestos a la compra de moneda extranjera, o el "dólar tarjeta" que los argentinos deben afrontar en el exterior. /Foto ilustrativa: Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

Chile vs Argentina: ¿En qué país es más barata la carne vacuna?

Redacción Los Andes
23-11-2021

En los últimos días se produjo un pronunciado incremento en los cortes más consumidos por los argentinos y, por eso, aunque tradicionalmente en el país vecino resultaba más costoso adquirirlos, hicimos algunas comparaciones para ver qué sucede ahora.

Martín Guzmán (Economía), Julián Domínguez (Agricultura), Matías Kulfas (Desarrollo Productivo) y Roberto Feletti (Comercio Interior).

Economía

Diferencias en el Gobierno sobre las retenciones

Javier Álvarez
Sólo suscriptores
22-11-2021

La idea había sido esbozada por el secretario de Comercio Interior, pero en el gabinete aseguran que no es una “solución” para frenar la suba de precios en las góndolas.

Roberto Feletti. Secretario de comercio de Argentina (Federico López Claro / La Voz)

Economía

Carne: Feletti se reúne con los súper para intentar “estabilizar” los precios

Javier Álvarez
22-11-2021

El funcionario recibe a las 12:00 a los supermercadistas. Citará para el miércoles a frigoríficos, exportadores, intermediarios y carniceros. Y habrá reuniones por el cumplimiento de “Más Precios Cuidados”.

Federico López Claro - Archivo

Economía

El Gobierno podría aumentar las retenciones para frenar el aumento de los alimentos

Redacción Los Andes
21-11-2021

Así lo afirmó este domingo el ministro del interior Roberto Feletti. Aseguró que cuenta con el aval del ministro de Economía Martín Guzmán.

El kilo de carne acumula subas del 25% en dos semanas, y ya se necesitan más de $1.000 para comprar algunos cortes populares en las góndolas de los supermercados. Foto Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

Golpe al bolsillo: el billete de mayor denominación ya no alcanza para comprar un kilo de lomo

Redacción Los Andes
19-11-2021

La carne aumentó 25% en dos semanas y se esperan nuevos incrementos a nivel nacional. Algunos cortes de carne populares ya se venden por encima de los $1.000 en góndola.

Gigante dormido. El enorme edificio de calle Calderón deberá ser renovado y adaptado. Esperan habilitarlo dentro de unos meses. Foto: gentileza

Sociedad

El matadero que marcó a San Carlos hasta hace 20 años y buscan reflotar

Gabriel Pérez Iglesias
17-10-2021

Fue un ícono de la producción ganadera, donde faenaban cientos de animales por día pero desde hace dos décadas el lugar quedó abandonado. El recuerdo de los lugareños y la iniciativa que busca relanzarlo.

Corrientes será la sede para "el evento ganadero del año". (Gentileza Expoagro)

Fincas

Cómo agregar valor a la producción ganadera: las claves de la discusión en el evento del año

Redacción Los Andes
15-10-2021

Corrientes se muestra al país con lo mejor de su Ganadería. La provincia será sede de las Nacionales de Braford, Brangus, Brahman y Caballos Criollos del 24 al 29 de octubre, ¿qué esperar?

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La diferencia de precio con nuestro país llega a ser de casi el doble. Foto: iProfesional

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