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Fruticultura


La provincia es la principal productora de durazno para industria, y en los últimos años viene apostando por nuevas variedades y sistemas de cultivo intensivos. / Foto Innovafruit

Fincas

Agricultura orgánica: un desarrollo en Tunuyán fue reconocido por la ONU

En Ginebra se distinguió a una empresa argentina por un proyecto ambiental perfeccionada en una finca de duraznos en Mendoza.

Redacción Economía Los Andes
15-01-2025
El ingeniero agrónomo chileno Jorge Astudillo Galvez, durante su visita a la provincia, invitado por la Cámara de Cerezas de Mendoza y el Ministerio de Producción. Foto: Gentileza

Fincas

“Hay una oportunidad para la cereza mendocina con el turismo y la gastronomía”

Sandra Conte
28-12-2024

El ingeniero agrónomo chileno Jorge Astudillo Galvez vino a la provincia para realizar un diagnóstico de la producción local y analizar las oportunidades de inserción en nuevos mercados, con fruta muy temprana, de calidad.

Estimaron que esta temporada la producción de ciruelas para industria alcanzará las 96.742 toneladas frescas

Fincas

Estiman una producción de ciruelas para industria de 96.742 toneladas frescas

Redacción Economía Los Andes
23-12-2024

El volumen está casi 10 mil toneladas por encima del promedio de los últimos 10 años. Equivaldría a unas 32 mil toneladas de ciruelas secas.

La Dirección de Agricultura pronosticó una cosecha de durazno para industria que rondaría las 98 mil toneladas. Imagen: Gentileza Innovafruit

Fincas

Pronosticaron una cosecha de durazno para industria por debajo del promedio

Sandra Conte
17-12-2024

Se alcanzarían las 98 mil toneladas, cuando el histórico se ubica en torno a las 120 mil. También podría haber calibres un poco más pequeños, pero los datos se ajustarán con un relevamiento continuo.

Para lograr una regeneración del suelo es fundamental que se genere un buen volumen de materia orgánica.

Fincas

Qué es la fruticultura regenerativa y cuáles son las ventajas para el cultivo

Alain Boulet
17-12-2024

El autor de la nota detalla los múltiples beneficios de crear un suelo vivo y explica cómo lograrlo, para reducir costos y poder obtener productos que no tienen residuos de agroquímicos.

La provincia es la principal productora de durazno para industria, y en los últimos años viene apostando por nuevas variedades y sistemas de cultivo intensivos. / Imagen: gentileza Innovafruit.

Fincas

Durazno pavia, la variedad que promete una buena cosecha en 2025

Redacción Economía Los Andes
14-12-2024

Productores e industriales vaticinan un buen volumen de fruta en esta temporada que se avecina, porque estuvo menos afectada por las inclemencias climáticas en relación a años anteriores.

La cereza argentina ha ido ganando mercados en el mundo y China va creciendo como destino

Fincas

La cereza argentina ha ido ganando mercados en el mundo

Sandra Conte
16-11-2024

Una consultora especializada en mercados de frutas presentó datos sobre cómo fue la campaña 2023/2024 en el hemisferio sur y muestra una leve evolución positiva en Argentina.

El raleo es una labor cultural que permite alcanzar buenos calibres en las frutas de carozo

Fincas

La importancia del raleo para asegurar cerezas de buen calibre

Sandra Conte
16-11-2024

Se trata de una labor cultural que era habitual realizar con los frutales en general, pero algunos productores fueron abandonando por el costo y el temor a las contingencias del clima.

Anticipan un muy buen volumen de cereza para esta temporada, pero con calibres más pequeños. Foto: Los Andes

Fincas

Anticipan un muy buen volumen de cereza, pero con calibres más pequeños

Sandra Conte
16-11-2024

El cultivo acumuló una buena cantidad de horas de frío y la primavera cálida favoreció un cuaje abundante. El sector sigue sumando tecnología y se enfoca en las variedades tempranas.

“Uno siempre trata de mejorar; pusimos riego por goteo, instalamos mallas antigranizo... hemos hecho lo que hemos podido”

Fincas

Enzo García: “Esperemos que los precios se ajusten y que la naturaleza nos acompañe”

Mauricio Videla
21-09-2024

El ingeniero agrónomo y productor habló sobre el adelantamiento de la floración de la ciruelo y de las primeras luces de alerta en la temporada, sobre los precios de mercado y los costos para sostener su finca en Bowen, General Alvear.

El mundo demanda frutas de alta calidad y está dispuesto a pagar por ellas.

Opinión

Los desafíos de la producción frutícola en Mendoza: una demanda global

María Soledad Gonzalez
13-07-2024

A pesar de la creciente tendencia global hacia una alimentación saludable y el consumo de alimentos reales, la producción no ha podido satisfacer esta demanda y traducirla en exportaciones.

Mendoza es la principal provincia productora de nuez en Argentina. Foto: Claudio Gutierrez -  Los Andes

Fincas

La nuez bate un récord: la producción en Mendoza superó las 6.500 ha

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
01-06-2024

El número casi duplica al de 2010. Con la baja de consumo y una cosecha por terminar, el sector mira a la exportación. Los frutos secos ya suman más de 10.000 ha.

Mendoza tiene plantas con capacidad para procesar toneladas por hora.

Fincas

Bajó la cosecha de almendras y buscan mejorar la competitividad

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
01-06-2024

Por efectos climáticos, el resultado de la temporada fue menor. Quieren trabajar con variedades nuevas, pero los costos complican el negocio.

Cosecha de frutos en una finca de Perdriel, Lujan de Cuyo. Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Fincas

La cereza en Mendoza apuesta fuerte por la fruta de primicia

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
25-05-2024

Con un mercado interesante, la provincia quiere aprovechar una ventaja natural para cosechar variedades tempranas y llegar al mundo cuando hay altos precios. Amenazas y oportunidades.

Los cultivos de cereza de la marca mendocina Güizzo Frutas Frescas.

Fincas

Con helicópteros y microaspersores, la cereza se prepara contra las heladas

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
25-05-2024

El sector cuenta con varias herramientas para enfrentar los problemas climáticos. Destacan la importancia del diagnóstico previo y las opciones de financiamiento.

La provincia es la principal productora nacional de durazno para industria, y en los últimos años viene apostando por nuevas variedades y sistemas de cultivo intensivos. Imagen: gentileza Innovafruit.

Fincas

La cosecha de durazno industria superó las expectativas

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
18-05-2024

Se terminó la temporada con 118.000 toneladas de materia prima, un 11% más que el pronóstico inicial del IDR. Qué destacan referentes y cómo mejorar la productividad.

La provincia es la principal productora de durazno para industria, y en los últimos años viene apostando por nuevas variedades y sistemas de cultivo intensivos. Imagen: gentileza Innovafruit.

Fincas

El sector duraznero enfrenta la crisis de consumo y apuesta por tecnología

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
18-05-2024

La caída del poder adquisitivo complica las ventas internas, el 80% de su destino. Buscan promocionar la venta de durazno y sumar fruticultura de precisión.

La provincia es la principal productora de durazno para industria, y en los últimos años viene apostando por nuevas variedades y sistemas de cultivo intensivos. Imagen: gentileza Innovafruit.

Fincas

La nueva fruticultura: ya nada será como antes

Alain Boulet
04-05-2024

Los sistemas regenerativos abren un nuevo camino hacia la sustentabilidad, con un fuerte ahorro de recursos y la preservación del ecosistema.

Algunos productores apuestan por las frambuesas como una alternativa frutícola.

Fincas

Los frutos rojos y el pistacho apuntan a renovar la fruticultura local

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
27-04-2024

Son cultivos que requieren una menor cantidad de hectáreas, pero que involucran más cuidados y atención. La demanda los vuelve interesantes.

Imagen con la que LAON ilustró la nota "SAG vuelve a detectar presencia de la Mosca de la Fruta en la provincia de Los Andes".

Fincas

La mosca de la fruta reapareció en Chile y preocupa a los exportadores

Redacción Los Andes
03-04-2024

Los ejemplares fueron hallados en el sector El Sauce y en la comuna de San Esteban. El SAG activa medidas para controlar el brote a tres meses de declarar la zona libre de la especie.

Mosca de los frutos, imagen ilustrativa.

Fincas

Cuáles son las medidas para resguardar los cultivos de la mosca de los frutos

Redacción Los Andes
26-03-2024

Prevenir esta plaga es clave para evitar el impacto económico que puede generar en la producción frutihortícola nacional. Conoce cuáles son las recomendaciones para prevenirla.

El pronóstico de cosecha de durazno para este año llegó a las 104.887 toneladas, un promedio similar al de los últimos tres años. - Foto: Archivo / Los Andes

Fincas

Volumen y precios: cómo termina la cosecha de durazno

Mauricio Manini
09-03-2024

La temporada 2023-24 está en la última etapa y varios referentes analizan la situación actual del sector. El impacto de las altas temperaturas y el Zonda.

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