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Fruticultura


El sector del durazno para consumo en fresco atravieza una nueva cosecha con varios interrogantes

Fincas

Durazno en fresco: a pesar de las heladas, el IDR espera una cosecha similar a 2022

Karina Marusic
Sólo suscriptores
21-01-2023

Para esta entidad estatal, la producción no tendría grandes variaciones con respecto al año pasado, pero sería una cosecha menor al promedio de las últimas cinco temporadas. El impacto de la falta de agua y una propuesta para ayudar a combatir las heladas.

Mendoza era una productora central de peras, pero en los últimos años su producción ha declinado.

Fincas

Pera en jaque: un cultivo emblemático con un panorama crítico

Karina Marusic
Sólo suscriptores
21-01-2023

El IDR pronostica una cosecha similar al año pasado, pero complican las dificultades para exportar, la caída de la superficie, el impacto de las heladas y los altos costos.

Cosecha de Malbec en una finca en Alto Agrelo

Fincas

Cosecha 2023: donde los números van y vienen

Mauricio Manini
21-01-2023

Las discusiones por el precio de la materia prima se ven cruzadas por las hectáreas afectadas y por los pronósticos de cosecha. Mientras, hay otro tema que no es el precio y que ya se podría ir trabajando.

La cosecha de duraznos para industria empezó entre varios temores y un panorama incierto.

Fincas

Con un panorama incierto, empezó la cosecha de durazno para industria

Karina Marusic
Sólo suscriptores
14-01-2023

Aunque hay una estimación de producción similar a la del 2022 y una presunta baja incidencia de daños por heladas, desde el sector pronostican una temporada mediocre, con mal panorama externo y una gran incertidumbre en el mercado interno.

Se busca formar a estudiantes y proponer pasantías para el sector duraznero

Fincas

La mano de obra también falta para la industria del durazno

Karina Marusic
Sólo suscriptores
14-01-2023

Es común escuchar hablar de la escasez de trabajadores para levantar una cosecha, pero fábricas que procesan duraznos también están buscando personal. Trabajan en un convenio con la DGE.

Las Mosca del Mediterráneo o de los Frutos, puede encontrarse en una amplia variedad de frutas. Imagen: Senasa.

Fincas

Cítricos: intermediarios de Mendoza plantean una propuesta a Senasa por una prohibición

Mauricio Manini
02-01-2023

Productores y comercializadores elevaron una propuesta al organismo de control sanitario para poder volver a vender cítricos en zonas libres de Mosca del Mediterráneo. La prohibición está vigente desde el 23 de diciembre de 2022.

Las aves, en especial las catas, son señaladas por varios productores como generadoras de pérdidas en frutales. Foto: José Gutierrez.

Fincas

Una de cada tres fincas de ciruela fueron perjudicadas por aves

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
31-12-2022

Según un trabajo realizado por el IDR, el 36 % de los productores de ciruela para industria indicaron daños por aves, principalmente catas. Otros cultivos también se vieron afectados y la preocupación crece.

Las catas comen tanto los frutos como las yemas y semillas.

Fincas

Catas: entidades quieren controlar la plaga sin dañar el medio ambiente

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
31-12-2022

Productores, investigadores, funcionarios y ambientalistas participan en una mesa para definir acciones en Mendoza. Qué se puede hacer y qué se debe evitar.

El melón tiene una fuerte producción en Lavalle. Fotos: Mariana Villa / Los Andes

Fincas

Productores de melones esperan una buena temporada, pero les preocupa la sequía

Sandra Conte
Sólo suscriptores
24-12-2022

Si bien las heladas causaron una pérdida de producción, esperan que las inclemencias les den un respiro después de dos años de daños por granizo. La sandía enfrenta la escasez de agua.

En las últimas semanas del año se suma al mercado la producción local de sandías.

Fincas

La falta de agua y el calor perjudican a la sandías

Sandra Conte
Sólo suscriptores
24-12-2022

La sequía y las altas temperaturas generan un menor peso y un crecimiento desigual de estas frutas en Mendoza.

Según Alain Boulet, especialista en frutales, el durazno industria, los frutos secos y la ciruela industria presentan oportunidades. Imagen: José Gutierrez / Los Andes.

Fincas

Alain Boulet: “El 80% del durazno está en manos de 25 productores e industrias”

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
10-12-2022

A poco para iniciar la nueva cosecha de durazno industria, el director de Innova Fruit y presidente de la Asociación para la Innovación Agrícola describió una concentración en el sector. Posibilidades para el durazno primicia y ciruela para industria.

Raúl y Saro Fragapane, producctores y exportadores frutícolas de Mendoza. Foto: José Gutierrez / Los Andes

Fincas

Raúl Fragapane: “Nos falta cereza para abastecer a más mercados”

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
03-12-2022

El gerente de Fragapane Hermanos mantuvo una entrevista junto a su padre Saro, donde hablaron de la cosecha de cerezas 2022 y las expectativas del sector frutícola. Perspectivas 2023.

Algunos departamentos perdieron hasta dos tercios de su superficie destinada a ciruela para industria. Foto Patricio Caneo / Los Andes

Fincas

Ciruela para industria: la superficie en Mendoza disminuyó 40% en 10 años

Mauricio Manini
26-11-2022

El sector perdió más de 7.600 ha desde 2010, con varias cosechas magras en los últimos años. Radiografía de una reducción anunciada.

Luego de la cosecha, la ciruela industria inicia un proceso para ser disecada y exportada. Foto: Roberto Salvadores

Fincas

Desaparecieron 3 de cada 4 secaderos de ciruela industria en Mendoza

Mauricio Manini
26-11-2022

En 2009 había 498 secaderos, mientras que para 2021 quedaban 133, un 73% menos. La caída se condice con una menor producción, pero también con la industrialización del secado.

La cosecha de cerezas suele iniciar en el Oasis Norte de Mendoza y luego continúa en Valle de Uco y el Sur. Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Fincas

Cerezas: comenzó la cosecha en Mendoza con buenas expectativas

Mauricio Manini
29-10-2022

Quedan por afrontar las lluvias de noviembre, pero productores coinciden en que se espera una cosecha mayor a la del año pasado. La importancia de la tecnología en el sector.

Los productores de nueces comienzan una nueva temporada con un pronóstico complicado de riego. Foto: Claudio Gutierrez -  Los Andes

Fincas

El sector nogalero inició la temporada con desafíos en el riego y la mecanización

Mauricio Manini
22-10-2022

Los bajos caudales de riego pronosticados obligan a mejorar el manejo del agua. Otros temas a trabajar son la mecanización y los partideros clandestinos.

EL pago del Seguro Agrícola a roductores estará a cargo de la Provincia. - José Gutiérrez / Los Andes

Fincas

Seguro Agrícola 2022-23: la Provincia se hará cargo del pago a los productores

Redacción Los Andes
20-10-2022

Tras el fracaso de la licitación, Mendoza será responsable del pago de $72.000 por hectáreas en caso de pérdidas totales por granizo o por heladas.

Mendoza es la principal provincia productora de ciruelas. Imagen Patricio Caneo / Los Andes

Fincas

Ciruela Industria: el sector presentará 3 proyectos para mejorar la competitividad

Mauricio Manini
18-10-2022

El Clúster de Ciruela Industria de Mendoza planteará opciones para mejorar la actividad este jueves 20 de octubre.

Para Diego Aguilar, presidente de la Cámara de Cerezas de Mendoza, el sector local debe apuntar a una fruta de primicia. Imagen: gentileza.

Fincas

Diego Aguilar: “En el sector de la cereza hoy vemos una reconversión y mejores rendimientos”

Mauricio Manini
24-09-2022

En esta entrevista, el presidente de la Cámara de Cerezas de Mendoza analiza la situación un mes antes de la cosecha. La defensa contra heladas y la competencia con Chile determinarán el panorama.

"Estamos tratando de recuperar nuevamente a las organizaciones, a las cooperativas... Recién se cumple un mes desde que empezamos a administrar", destacó Sirotiuk.

Fincas

Ricardo Sirotiuk: “Los pequeños productores mantenemos la tradición de hacer y pensar en territorios”

Mauricio Videla
17-09-2022

El fruticultor de Bowen preside desde hace un mes la Federación de Organizaciones Nucleadas de la Agricultura Familiar (Fonaf).

PLANTA DE CLASIFICACION DE CIRUELAS NEVADA EN EL DISTRITO DE RAMA CAIDA



FOTO: ROBERTO SALVADORES

Fincas

Ciruela desecada: San Rafael certificó el 80% del total exportado desde Argentina en 2022

Redacción Los Andes
13-09-2022

Ya son más de 5.500 toneladas las que el Senasa autorizó para enviar desde el oasis sur de la provincia a diferentes partes del mundo

Mosca del Mediterráneo

Fincas

Productores frutícolas enfrentan las plagas en el sector

Mauricio Manini
27-08-2022

Mosca del Mediterráneo, Grafolita y Carpocapsa son insectos comunes en la fruticultura. Cómo se trabaja para combatirlos y qué novedades hay.

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