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Gastronomía


Almacén Cervecero, buena birra y cocina de fuegos

Content Lab

Almacén Cervecero, buena birra y cocina de fuegos

Espacio de publicidad
16-06-2023

Este joven emprendimiento, ubicado en Luzuriaga, Maipú, abre sus puertas a mendocinos y turistas para brindar los mejores sandwiches, hamburguesas y papas, junto a una selección única de cervezas artesanales de calidad premium.

Conocé Tutsy, el local con la mejor pizza de estilo americano que vas a probar en Mendoza. 
Foto: Marcelo Aguilar López

Estilo

Conocé Tutsy, el lugar con la mejor pizza de estilo americano que vas a probar en Mendoza

Valentina Porta
16-06-2023

De pepperoni, ananá o la clásica mozzarella. En este lugar vas a poder encontrar pizzas de todo tipo en un tamaño XXL para que te embarques en un viaje de sabor y texturas único.

Tomás y Bautista Granella, los hermanos dueños de la hamburguesería mendocina que logró hacer la mejor del país. - Foto: José Gutierrez / Los Andes

Economía

De vender cajas de hamburguesas en pandemia a tener la mejor del país: la historia de Burgang

Sol Devia
08-06-2023

Un grupo de tres amigos pasó de comercializar boxes para cocinar en casa a tener dos locales (pronto tres) donde se hace la Golden Boy, considerada la mejor de Argentina.

Caminos y sabores (Gentileza).

Content Lab

Prestigiosos chefs, presentes en Caminos y Sabores

Espacio de publicidad
05-06-2023

En La Rural tendrá lugar, del 6 al 9 de julio, una nueva edición con lo más rico de la Argentina. Dolli Irigoyen, Narda Lepes, Chantal Abad, Ximena Sáenz, Madame Papin, Juan Manuel Herrera y El Gordo Cocina serán parte de Caminos y Sabores.

El proyecto de Finca Dinamia busca convertir el orujo en harina de uva, también llamada harina de vino, uva deshidratada o polvo de uva. Gentileza: Finca Dinamia

Economía

Harina de uva: quieren aprovechar el orujo para producirla y hasta exportar

Mauricio Manini
Sólo suscriptores
03-06-2023

Una bodega del sur provincial propone utilizar el bagazo para generar este “superalimento”. Con fines medicinales y gastronómicos, ya cuenta con apoyo del reconocido chef Germán Martitegui.

En junio disfrutá descuentos en bares, restaurantes, sandwicherías, pizzerías, locales de sushi, cervecerías, heladerías, panaderías y confiterías, cafeterías y más (Imagen ilustrativa)

Por los Departamentos

Junio continúa con los beneficios de Guaymallén Gastronómico

Contenido Especial
02-06-2023

La Municipalidad continúa promoviendo al sector comercial del departamento a través de la iniciativa Guaymallén Gastronómico.

Bute restaurant

Estilo

Bute: el restaurant que encanta y sorprende a todos los mendocinos

Valentina Porta
02-06-2023

Ideal para disfrutar almuerzos y cenas o compartir una buena merienda, este lugar ofrece una propuesta gastronómica que no te podes perder.

Cómo hacer caldos caseros en cubitos fácil, rápido y con pocos ingredientes.

Estilo

Cómo hacer caldos caseros en cubitos

Valentina Porta
31-05-2023

En esta ocasión, te traemos una receta para reemplazar estos saborizantes tan deliciosos pero que contienen una infinidad de ingredientes nocivos para la salud.

Gastronómicos de mendoza buscarán ser declarados como actividad económica provincial: qué beneficios esperan

Economía

Gastronómicos de Mendoza buscarán ser declarados como actividad económica provincial: qué beneficios esperan

Bárbara Del Popolo
31-05-2023

La actividad suma a más de 4.000 empresarios del rubro, 20.000 empleos directos y miles de indirectos. Esperan que “una identidad mendocina”, atraiga más turistas y permita posicionar a la provincia como el mejor destino gastronómico del país.

EL Faro Bistró: conocé el restaurant que ofrece la mejor vista de toda la Ciudad de Mendoza.

Estilo

Una experiencia en las alturas: conocé el restaurant que ofrece la mejor vista de toda la Ciudad de Mendoza

Valentina Porta
27-05-2023

El Faro Bistró está ubicado en la terraza de uno de los hoteles más emblemáticos de la provincia y propone disfrutar de su gastronomía frente a uno de los paisajes más bellos jamás vistos.

Turismo en Mendoza, de diferentes provincias y del vecino país, turistas disfrutan de las actividades que se realizan en la Plaza Independencia y la Peatonal Sarmiento.

Economía

La gastronomía de Mendoza, estrella del inicio del finde largo

Mauricio Videla
26-05-2023

Los negocios que ofrecieron comida fueron un punto de concentración del público que llegó a la ciudad. La mesas llenas en la Peatonal Sarmiento fueron un fuerte contraste con las persianas bajas en el centro.

Al tipo de cambio, por cada peso argentino se puede comprar EUR 0,0039. Entonces pagar un café grande, con un jugo de naranja y tres tostadas, queso y dulce (cuyo valor promedio es de $ 1.300) cuesta EUR 5,13.

Economía

Café, Café... ¿Cuánto cuesta desayunar en Mendoza para los turistas del Mundial?

Mauricio Videla
25-05-2023

Siguiendo a sus seleccionados, viajeros de 12 países, provenientes de África, América, Asia y Europa, han llegado a la provincia en el marco del torneo SUB-20. ¿Cuál es el cambio con su moneda de nacional?

Paso a paso, te contamos la verdadera receta de locro argentino para que hagas este 25 de mayo.

Estilo

Paso a paso, la receta del verdadero locro argentino para que hagas este 25 de mayo

Valentina Porta
23-05-2023

Las fechas patrias son la excusa perfecta para preparar todas las delicias que tiene la tradición gastronómica de nuestro país. Por eso, te enseñamos la receta de este guiso tan emblemático para que te luzcas como un verdadero chef.

The Rabbit Lounge: el bar mendocino que combina el glamour de los 90 con las últimas tendencias en coctelería de autor.

Estilo

Conocé el bar mendocino que combina glamour, coctelería y música para crear una experiencia única que no te podés perder

Valentina Porta
22-05-2023

Ubicado en pleno centro de Mendoza, The Rabbit Lounge abre sus puertas a cientos de mendocinos y turistas para disfrutar de noches mágicas al compás de deliciosos tragos, tapeo y una ambientación que te va a impactar.

"Omelette de empanada": la receta viral de un usuario de TikTok. Foto Captura: TikTok/@eleizur

Por las redes

“Omelette de empanada”: reversionó un plato clásico y su receta se volvió viral

Redacción Los Andes
20-05-2023

Un usuario de TikTok se filmó cocinando un omelette que hasta el momento no figura en ningún libro o revista de cocina. Con una receta que se adjudicó, el joven compartió los detalles de la preparación, los cuales se difundieron rápidamente en las redes sociales y los portales de noticias.

Cuatro circuitos gastronómicos nacionales para disfrutar el próximo fin de semana largo: ¿Dónde ir en Mendoza? / Foto: Mariana Villa / Los Andes

Sociedad

Cuatro circuitos gastronómicos nacionales para disfrutar el próximo fin de semana largo: ¿Dónde ir en Mendoza?

Redacción Los Andes
19-05-2023

Para aquellos que planean una escapada, la pueden complementar con un recorrido por los platos típicos de la época, como empanadas, humita, locro, asado, pastelitos, carbonada y mazamorra.

Aprendé el secreto para hacer panko, el típico rebozado japonés, sin gastar de más.

Estilo

Panko casero: el secreto para hacer el típico rebozado japonés fácil, rápido y por solo $450

Valentina Porta
16-05-2023

Este delicioso apanado oriental es más simple y económico de hacer de lo que pensas. Aprendé esta receta completa para que puedas usarlo en cualquier preparación y te luzcas como un verdadero chef.

La cápsula transportará a seis pasajeros y dos pilotos a la máxima altitud y en una velocidad de cuatro metros por segundo. Gentileza: CNN.

Por las redes

Una empresa ofrece cenar en el espacio: ¿cuánto cuesta la inédita propuesta gastronómica?

Redacción Los Andes
12-05-2023

La iniciativa fue impulsada por la firma Zephalto y ofrece un viaje para degustar ciertos platos de índole exquisito. Este viaje fue inspirado por la propia marca que tiene una cocina premiada con estrellas Michelin.

Llega un nuevo encuentro con lo más rico de la Argentina

Content Lab

Llega un nuevo encuentro con lo más rico de la Argentina

Espacio de publicidad
26-04-2023

Del 6 al 9 de julio se realizará la 17° edición de Caminos y Sabores, en La Rural. Los motivos por los cuales los emprendedores eligen El Gran Mercado Argentino.

Francesco pasa sus días en su casa, rodeado de su familia. El 12 de marzo cumplió 95 años. | Foto: gentileza

Sociedad

Teresa y Francesco Barbera: un amor de 69 años y un legado gastronómico en Mendoza

Cecilia Corradetti
Sólo suscriptores
23-04-2023

Se casaron en 1954 y formaron una de las familias más tradicionales de la provincia. Se conocieron en La Marchigiana, donde ella cocinaba comida italiana con su madre.

Del 21 al 30 de abril, Ciudad de Buenos Aires, La Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza proponen vivir la experiencia del tapeo.

Economía

Mendoza es una de las cinco ciudades donde se podrá “tapear”: cuándo y dónde será el festival

Redacción Los Andes
11-04-2023

El festival gastronómico que rinde culto a la costumbre española tendrá lugar entre el viernes 21 y el domingo 30 de abril en simultáneo, en distintas ciudades del país. La propuesta incluye un recorrido para probar “pinchos y montaditos” mientras se disfruta de una caña o vermú.

La provoleta es uno de los mejores quesos del mundo. Foto: Taste Atlas

Sociedad

Orgullo nacional: la provoleta argentina es uno de los mejores quesos del mundo

Redacción Los Andes
08-04-2023

Argentina arrasa en el ranking y no solo en lo futbolístico. La gastronomía de nuestro país fue reconocida por numerosos platos, en el día internacional de la empanada.

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Mendoza Construye, y Construyo mi casa, las otras dos opciones del IPV para la casa propia 
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¿Construir o comprar con el IPV?, cómo acceder a un crédito para viviendas de $21 millones

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La empresa de neurotecnología Neuralink, liderada por Elon Musk, implantó un chip cerebral en un paciente llamado Noland Arbaugh a finales de enero.

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El primer paciente con el chip de Neuralink contó su experiencia: ‘’Estoy rompiendo mis propios récords’’

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