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Gastronomía


Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Content Lab

Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Redacción Los Andes
26-07-2022

Seguí completando tu colección de 15 piezas para armar tus sets de tablas y cazuelas y darle a tus reuniones un toque especial. Cada una con espectaculares ideas y recetas para compartir. Pedile a tu canillita la entrega número 10, dos chupitos + cucharitas.

Se encuentra en una esquina del barrio de Palermo. (Instagram: @donjulioparrilla)

Sociedad

Una parrilla argentina está entre los mejores restaurantes del mundo

Redacción Los Andes
19-07-2022

Fue inaugurada en 1999 por Pablo Rivero, hijo y nieto de ganaderos originarios de Rosario, quien por entonces tenía poco más de 20 años

Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Content Lab

Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Redacción Los Andes
11-07-2022

Seguí completando tu colección de 15 piezas para armar tus sets de tablas y cazuelas y darle a tus reuniones un toque especial. Cada una con espectaculares ideas y recetas para compartir. Pedile a tu canillita la entrega número 9, la tabla de 3 posiciones + dos cucharones.

Deliciosa carne a la masa será una de las opciones del menú.

Content Lab

Ganate un almuerzo patrio y celebrá este 9 de julio en Bodega Argentia

Redacción Los Andes
08-07-2022

Hoy Guarda14 te propone un nuevo sorteo, para arrancar con todo el fin de semana disfrutando un almuerzo muy especial en la bodega, una de las más antiguas y lindas de Maipú.

Gentileza Bodega Trapiche.

Content Lab

Espacio Trapiche propone una parrilla muy especial al estilo oriental y sus mejores vinos

Espacio de publicidad
07-07-2022

Este viernes 8 de julio la bodega invita a disfrutar de sus más destacados vinos maridados con el Kamado, una antigua técnica oriental que combina la cocción de una parrilla y la de un horno, de una manera diferente.

Uno de los mejores restaurantes del mundo, que se encuentra en Dinamarca, sufrió pérdidas de más de 200.000 euros en el 2021.

Mundo

Es uno de los restaurantes más caros del mundo pero cerrará porque no genera ganancias

Redacción Los Andes
06-07-2022

Está en Dinamarca, tiene un menú de 670 euros y, a pesar de la ayuda del gobierno, el año pasado registró grandes pérdidas. Dejará de funcionar temporalmente

Norma explicó detalladamente cuáles son las diferencias entre salame, salamín y chorizo.

Vía País

¿Cuál es la diferencia entre salame, salamín y chorizo?: la viral explicación de una cordobesa

Manuel Norverto
28-06-2022

Norma Lóndero es una especialista de los embutidos con vasta experiencia en el tema. “La nona Norma te muestra la diferencia”, exclamó la mujer.

Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Content Lab

Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Redacción Los Andes
27-06-2022

Seguí completando tu colección de 15 piezas para armar tus sets de tablas y cazuelas y darle a tus reuniones un toque especial. Cada una con espectaculares ideas y recetas para compartir. Buscá el número 8, la tabla de 4 posiciones + dos cazuelas.

El paseo estará ubicado en los viejos talleres de Pescarmona, entre las calles Ceretti, Hualpa, Colón y la Avenida San Martín.

Content Lab

Planta Uno llega para celebrar la gastronomía y los productos mendocinos

Espacio de publicidad
27-06-2022

En pleno Godoy Cruz, donde supieron funcionar los primeros talleres de una emblemática empresa metalúrgica, de la mano de Sofía Pescarmona y el grupo empresario familiar nace un espacio comercial con 30 propuestas en los rubros mercado, restaurantes y coworking.

El desarrollo del Turismo Gastronómico es objetivo primordial para una política de estado en materia de Gastronomía, como generadora de empleos.

Economía

Presentaron un proyecto de Ley para que la gastronomía mendocina sea una política de Estado

Redacción Los Andes
21-06-2022

La iniciativa, de la senadora Gabriela Testa, intenta que esta actividad económica sea prioritaria y que permita impulsar el turismo gastronómico de la provincia.

El intendente Ulpiano Suarez no se perdió el festejo, junto a parte de la familia Fossas.

Content Lab

Don Aldo, el clásico de la Sexta Sección, cumplió 30 años

Espacio de publicidad
18-06-2022

Famoso por sus lomos y milanesas, el tradicional local familiar ha hecho de los sabores caseros su emblema en estas tres décadas. Comida reconfortante, que trae recuerdos y alegría, es su lema.

Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Content Lab

Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Redacción Los Andes
14-06-2022

Seguí completando tu colección de 15 piezas para armar tus sets de tablas y cazuelas y darle a tus reuniones un toque especial. Cada una con espectaculares ideas y recetas para compartir. Buscá el número 7, la segunda parte del set de cazuelas, conformada por dos cazuelas + tabla de 3 posiciones.

El sector gastronómico se encuentra con dificultades para conseguir trabajadores. Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Economía

La fuga de talentos alcanzó a la gastronomía y cada vez resulta difícil encontrar personal

Bárbara Del Popolo
11-06-2022

Desde el gremio ofrecen cursos para capacitar en idiomas y habilidades gastronómicas y turísticas a los potenciales trabajadores y se formó una “bolsa de trabajo” para cubrir los espacios que dejaron los jóvenes que emigraron a otros países.

Silvina Sosa

Por los Departamentos

Hizo una escultura en chocolate que despertó admiración, pero un segundo antes de exponerla se vino abajo

Vía San Rafael / Gonzalo Villatoro
10-06-2022

Silvina Sosa tuvo su ansiada participación en la torneo que buscaba al maestro chocolatero del país. Realizó una escultura en chocolate que era la admiración de todos pero un segundo antes de exponerla frente al jurado colpasó y se vino abajo. Lo que dejó su primera participación en la competencia.

El primer día del Festival del Choripán y el Humor (Facundo Luque).

La Voz

Choripán: ¿conocés la verdadera historia del sándwich que tiene festival propio en Córdoba?

Redacción LAVOZ
09-06-2022

Quién lo inventó, cómo se prepara, cuántas variedades tiene y dónde se celebra la festividad en su honor. Una pista: la fiesta se hace al ritmo del tunga tunga. Video.

Con este proyecto se busca con ello que los productos que se ofrecen en ellas sean asequibles a personas con algún tipo de trastorno del neurodesarrollo o que no posean lectoescritura.

Sociedad

Inclusión: presentan proyecto para incorporar pictogramas en las cartas de locales gastronómicos

Redacción Los Andes
08-06-2022

Se busca con ello que los productos que se ofrecen en ellas sean asequibles a personas con algún tipo de trastorno del neurodesarrollo o que no posean lectoescritura.

Imagen ilustrativa / Archivo

Sociedad

Se viene la “Noche de las hamburguesas y los lomos”: cuáles son las promociones

Redacción Los Andes
06-06-2022

Forma parte de un proyecto que busca promover la industria gastronómica de Guaymallén. No podrá consumirse a través de delivery.

Retrato de Maria Teresa Corradini de Barbera (88) en su Restaurante Francesco. Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Economía

Teresa Barbera: “La clave para tener restaurantes es tener metas”

Sol Devia
05-06-2022

A poco de cumplir 72 años en la provincia, la familia estrenó el restyling de Franceso y una carta basada en la cocina ítalo-mendocina.

Imagen ilustrativa

Content Lab

Matambre, bola de lomo y paleta pondrán a prueba tu destreza en la cocina en un concurso

Espacio de publicidad
01-06-2022

La feria Caminos y Sabores lanzó el tradicional concurso “Pasión por la carne vacuna”, auspiciado por el IPCVA. Los fanáticos de la carne, la cocina y las redes sociales podrán participar desde hoy y hasta el 20 de junio.

La locutora desató polémica con un molde de bizcochuelo.

Vía País

Xenia con X generó polémica en las redes: ¿se corta el bizcochuelo en el molde o no?

Melisa Sbrocco
31-05-2022

La locutora de la 100.9 mostró un día típico en su vida, pero al cortar el bizcochuelo en el mismo molde se desató el conflicto entre sus seguidores.

Los secretos de la repostería se darán a conocer en una feria exposición en San Rafael. (imagen ilustrativa)

Por los Departamentos

Una feria exposición exquisita y una asociación con los maestros del sabor

Vía San Rafael / Gonzalo Villatoro
30-05-2022

En julio se viene una feria exposición de pastelería en el Centro de Congresos en San Rafael. Mientras tanto trabajan en el armado de la asociación Maestros del Sabor para representar y reunir a pasteleros, chocolateros, reposteros y todos los allegados al rubro.

Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

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Buscá esta semana una nueva entrega de “Pequeños placeres, grandes sabores”

Redacción Los Andes
30-05-2022

Seguí completando tu colección de 15 piezas para armar tus sets de tablas y cazuelas y darle a tus reuniones un toque especial. Cada una con espectaculares ideas y recetas para compartir. Buscá el número 6, dos cazuelas + pimentero, esta semana.

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Yesica Frías y Exequiel Palacios tras la consagración del seleccionado argentino. Foto Captura: Instagram/@jesifrias_

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