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Gastronomía


Tortitas raspadas.

Vía Mendoza

Tortitas raspadas, todo lo que necesitás para hacerlas en casa

Rocío Sileci
07-02-2022

Vía Mendoza te trae la receta de uno de los panificados más vendidos en la provincia.

Belén Francese en Mendoza.

Vía Mendoza

Belén Francese indignada porque una delicia mendocina no se consigue en Buenos Aires

Redacción Vía Mendoza
04-02-2022

La actriz está en Mendoza junto a su esposo y su hijo y se lamentó porque solo puede disfrutar de algo que le encanta cuando viaja a la provincia.

Dolli Irigoyen llegó a Mendoza y preparó algunos de sus platos en una conocida bodega. - Gentileza / Pablo Tello

Sociedad

Dolli Irigoyen en Mendoza: qué vino a hacer la jurado más temida de “MasterChef Celebrity”

Sol Devia
27-01-2022

La reconocida chef estuvo de visita en la provincia. En una entrevista habló de su relación con la tierra mendocina, maridajes y más.

"Speakeasy" o "bares secretos", una tendencia que crece en Mendoza

Economía

Bares ocultos: de qué se trata y dónde encontrarlos en Mendoza

Redacción Los Andes
24-01-2022

Tienen su origen en la llamada “Ley Seca” de Estados Unidos, pero en Mendoza sus creadores rescataron el misterio y la exclusividad para atraer a sus fieles clientes. ¿Cómo encontrarlos?

Receta

Mundo Club House

Pasta gratinada con queso ricotta, espinacas, limón y tomates cherry

Redacción CH
14-01-2022

Una receta tan deliciosa como contundente. Ideal para un domingo en familia o, por qué no, con amigos. ¡Disfrutala!

Postre Navidad

Mundo Club House

Postre de fiestas: Trifle de chantilly

Redacción CH
19-12-2021

Una receta dulce acompañada con bizcochuelo de chocolate y frutos rojos.

Tamales salteños

Mundo Club House

Principal de fiestas: Tamales norteños

Redacción CH
19-12-2021

Una receta clásica de la cocina argentina perfecta para saborear en familia.

El chef mendocino, junto con su esposa y colega Carito Lourenço, recibió una estrella Michelin por su restaurante Fierro, ubicado en Valencia (España). | Foto: redes sociales de Fierro

Sociedad

Germán Carrizo: la pasión del primer chef mendocino en ganar una estrella Michelin

Cecilia Corradetti
Sólo suscriptores
19-12-2021

El mendocino y su esposa, Carito Lourenço, recibieron el galardón por su restaurante Fierro, en Valencia . La pareja se instaló en España en 2006 y ofrecen una propuesta personal. La excelencia los llevó a obtener el máximo reconocimiento gastronómico de ese país.

Tomaticán

Mundo Club House

Entrada de fiestas: Tomaticán, una receta cuyana

Redacción CH
18-12-2021

Delicioso y sencillo plato ideal para compartir en familia durante la cena de Noche Buena. Disfrutá sabores locales.

El restaurante de un mendocino y una cordobesa fue distinguido con una Estrella Michelin en España. Foto: Gentileza FIERRO

Vía Mendoza

El restaurante de un mendocino y una cordobesa fue distinguido con una estrella Michelin en España

Ignacio de la Rosa
18-12-2021

Los chef Carito Lourenço y Germán Carrizo son los dueños del restaurante Fierro, en Valencia, y que fue distinguido con una Estrella Michelin. Es la máxima distinción para locales gastronómicos a nivel mundial.

Montivero, dirigente del sindicato de gastronómicos y ex candidata a diputada provincial.

Política

Falleció Carolina Montivero, dirigente sindical y ex candidata a legisladora

Redacción Los Andes
15-12-2021

La joven dirigente tenía 45 años, era madre de tres hijos y murió esta tarde. Fue candidata por el Partido Federal y era una férrea defensora del sector gastronómico.

Germán Carrizo y Carito Lourenco

Sociedad

El restaurante de un chef mendocino y su esposa cordobesa recibió una prestigiosa estrella Michelín

Redacción Los Andes
15-12-2021

Se trata de Germán Carrizo y Carito Lourenco. Es la primera vez que el codiciado galardón llega a manos mendocinas. La pareja estudió en la Escuela Internacional Islas Malvinas.

Miriam Marich, Mónica López, Patricia Marrone, Liliana Amado, Alejandra Marrone y Sandra Muñoz.

Sociales

Guarda14 y un nuevo almuerzo maridado: el escenario, Corteza del Aguaribay

Nicolás Guevara, especial para Los Andes
13-12-2021

El sitio de vinos de Los Andes sorprendió nuevamente con una propuesta realmente interesante: naturaleza, comida tradicional y viñedos confluyeron en un maridaje perfecto para un mediodía ideal.

Crema de chocolate y naranja con almendra crocante

Mundo Club House

Crema de chocolate y naranja con almendra crocante

Redacción CH
13-12-2021

Una receta fácil y rápida para darse un homenaje y que tendrán la consistencia perfecta en el momento de consumirlos.

ESCENARIO. El colorido de Caminos y Sabores, animado por la gente que fue, probó y le gustó. (FOTOS CLARIN RURAL)

Fincas

Qué rico es encontrarse: regresa El Gran Mercado Argentino

Redacción Los Andes
09-12-2021

Vuelve la tradicional feria Caminos y Sabores. Se realizará del 7 al 10 de julio de 2022 en el predio ferial de La Rural.

La palta: deliciosa fuente de salud y belleza

Espectáculos

La palta: deliciosa fuente de salud y belleza

Carina Bruzzone
08-12-2021

Aunque durante años se le achacaron responsabilidades relativas al aumento de peso y el colesterol, las últimas investigaciones afirman que ayuda a adelgazar, sustituye otros alimentos y hasta ayuda a evitar arrugas

El rafting sobre el Río Tunuyán es una de las actividades predilectas por parte de los turistas más aventureros. / Foto: Claudio Gutierrez / Los Andes

Economía

¿Puede el turismo salvar la economía de Tunuyán?

Mauricio Manini
05-12-2021

Con el auge turístico y la temporada de verano, se discute sobre los beneficios y las falencias de la actividad.

La apertura del turismo y la cercanía de la temporada alta apalancan la búsqueda de mano de obra. / Foto: Orlando Pelichotti / Los Andes

Economía

Crece fuerte la demanda de trabajadores en hoteles y restaurantes

Sandra Conte
28-11-2021

La apertura del turismo y la cercanía de la temporada alta apalancan la búsqueda de mano de obra. Se espera recuperar la mayor parte de los 3.000 puestos formales que se perdieron durante la pandemia.

Mariana Encina, Marcelo López, Irene Ouet, Giuliana Panella, Nina Caram, Flor Dibatista, Muriel del Barco, Edward Holloway, Alicia Sisteró, Federico Croce, Rosario Díaz Araujo, Luca Salvo y Paula Crombas.

Sociales

Fun Day: con un tour atípico, Agostino presentó su nuevo restaurante

Contenido Especial
24-11-2021

Con el afán de fusionar sus paisajes, los mejores varietales y la experiencia de compartir en familia, el restaurante de Agostino se renovó y para celebrarlo invitó a prensa local y creadores de contenido a disfrutar de un día completo de experiencias.

El restaurante 1884 de Francis Mallmann en Mendoza fue premiado como uno de los mejores pero está cerrado desde mazo de 2020.

Sociedad

Polémica: un restaurante de Mendoza aparece entre los mejores de América Latina pero está cerrado desde 2020

Redacción Los Andes
23-11-2021

Se trata de 1884, de Francis Mallmann, que estaba ubicado en Godoy Cruz y que cerró en marzo del año pasado a raíz de la pandemia de coronavirus.

Francis Mallmann (izquierda) presentó su propio vino elaborado en Mendoza. - Gentileza

Economía

Francis Mallmann presentó su vino: qué bodega lo hace, cómo es y cuánto “invertir” para comprarlo

Sol Devia
19-11-2021

El afamado cocinero argentino lanzó “Disobedience”, una etiqueta que elabora en Mendoza.

Guaymallén vuelve a dar la vuelta al mundo con Colectividades 2021

Brand Content

Guaymallén vuelve a dar la vuelta al mundo con Colectividades 2021

Content Lab
16-11-2021

Se viene un fin de semana colmado de gastronomía, bodegas, cervecerías, espectáculos y artesanías. Así se vivirá el evento multicultural más importante de Mendoza.

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Control de alcoholemia realizado durante el operativo en Chile. Gentileza Losandesonline.

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Autoridades chilenas detuvieron a 3 camioneros drogados con cocaína y metanfetamina en Los Libertadores

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