El aceite de oliva se encuentra entre los productos de más fácil alteración, según la Comisión Europea. Aroma, color, etiqueta, entre algunos de los puntos a tener en cuenta.
La historia de un clásico mendocino en un video de 6 minutos. Sus inicios y el secreto mejor guardado: cómo hacen sus famosas milanesas.
El Botellón Cultura Expansiva es un bar que tiene una radio, una galería de arte y desarrolla proyectos ambientales, sociales y culturales
Veganos y vegetarianos se sienten excluidos porque los locales gastronómicos no tienen variedad en sus cartas y desconocen el tema.
Todo parrillero experimentado se rige por una suerte de manual tácito. Y si bien gran parte de las elecciones dependerán de sus preferencias y gustos, puede resultar esclarecedor conocer de boca de un experto algunos secretos infalibles.
Un plato fácil y muy rico. Lo mejor es que te permite utilizar los electrodomésticos del hogar a tu favor. Conocé el paso a paso y probá su sabor.
Es especialista en yerba mate y en su libro “El mate en cuerpo y alma”, detalla la historia y maridaje de la bebida que nos identifica y es la más consumida en nuestro país. Un mundo por descubrir de nuestro fiel compañero.
Durante esta época del año se puede conseguir en Mendoza a un precio muy accesible. Le da un toque especial a diferentes comidas.
La pizza al taglio, que comen superhéroes con y sin poderes, llegó a la Ciudad de Mendoza.
El premio que es entregado por la organización Latin America’s 50 Best Restaurants es la primera vez que distingue a una argentina.
El gerente de Olivícola Laur y Acetaia Millán, nos cuenta los secretos de un producto tradicional, que se destaca por su compleja armonía entre lo dulce y ácido.
El restaurante en Misiones, dirigido por Saúl Lencina, encara un proyecto que revaloriza la tierra y la cultura guaraní.
Un especialista en alimentación saludable nos recomienda las semillas como una fuente increíble de nutrientes. Incorporalas en licuados, yogures, tortas, salsas y más.
La modalidad de recibir el plato de un restaurante, debidamente empaquetado y entregado a domicilio, se instaló al principio del aislamiento y brinda la posibilidad de probar exquisiteces sin necesidad de salir.
La chef especializada en pastelería hace foco en lo simple, nos cuenta su experiencia en las redes sociales y dos recetas imperdibles para acompañar el café o el mate.
Desde tacos y nachos hasta burritos, Mendoza ofrece una amplia variedad de comida mexicana y acá te contamos dónde encontrarla.
Te proponemos un recorrido por los servicios de comida oriental preferidos de los mendocinos. Excelente calidad, mucho sabor, buenos precios y exclusivo para delivery. Nuestros recomendados.
El mundo de las especias es fascinante y amplísimo. Se utilizan para la conservación de alimentos, como remedios naturales y para darles personalidad a las comidas.
La enóloga premiada en China habla de la nueva generación de enólogos y su trabajo en Finca Quara.
El popular chef mendocino estrena la octava entrega de ese ciclo Canal 9, que fue grabada en el marco del distanciamiento social e invita a un viaje gastronómico por los paisajes provinciales menos conocidos. Cómo fue el rodaje y qué experiencias le deparó la pandemia en esta charla a fondo.
Crece en el país la tendencia de la cocina especializada para animales, con recetas nutritivas de productos naturales, sin azúcar y conservantes. Dos opciones para agasajar a nuestros amiguitos de cuatro patas.
Con técnicas simples y maximizando los sabores, la chef de Cocineros Argentinos conquista paladares y corazones. Además nos regala una receta fácil y deliciosa para preparar en casa.
