Espectáculos
Centolla, manjar fueguino
03-02-2017
Estrella indiscutida de paladares sofisticados, este crustáceo es uno de los ingredientes más solicitados de la gastronomía y bocado obligado para los viajeros que pisan el sur argentino.
Espectáculos
La hora del vermouth: una vuelta a las tradiciones
27-01-2017
El aperitivo refrescante al atardecer es una tendencia que se afianza cada vez más por estas tierras. El mendocino Maxi Salomón, referente local y nacional en coctelería, aporta recetas muy simples para disfrutar esta costumbre tan europea. El regreso de
Espectáculos
Rojo, fiesta y mucho alcohol: este es el corto que Paolo Sorrentino filmó para Campari
26-01-2017
El director italiano estrenó su primer cortometraje, en el marco de la campaña del famoso aperitivo.
Espectáculos
Hamburguesas: de chatarra a reinvención chic
20-01-2017
Con materia prima de alta calidad, creatividad y acierto de sabores, este ícono de la cocina rápida americana llega a nuestro paladar como una de las tendencias gastronómicas del momento.
Espectáculos
Pan... ¡caserísimo!
13-01-2017
Hacer pan no es una tarea ni engorrosa, ni complicada. Aquí, algunas ideas para preparar el tuyo, delicioso y crocante.
Espectáculos
Pistacho, la estrella verde de la cocina
06-01-2017
Dulzón, calórico y nutritivo, este cultivo no tradicional, se comporta versátil en la cocina en platos salados o pastelería.
Espectáculos
A la búsqueda de platos “post fiestas”
30-12-2016
Son aquellos más livianos, que ayuden a equilibrar nuestra dieta luego de tantos abusos durante las fiestas de fin de año. Lilia Rincón, del restaurante La Aldea, detalla tres recetas ideales para empezar el año.
Espectáculos
Historias de té: el origen del “Oolong”
30-12-2016
Su nombre significa serpiente negra ya que las hojas oxidadas simulan a un reptil. Tiene un sabor más parecido al té verde que al negro, con un tono amargo y dulce a la vez.
Espectáculos
Ligeros, frugales y por qué no, sofisticados
23-12-2016
Cuando el calor apremia, el deseo de escaparse a un espacio encantador, donde el paisaje y los sabores refresquen nuestro espíritu, muchas veces está sólo a unos pasos de nuestro metro cuadrado citadino.
Espectáculos
Las fiestas se disfrutan en Arena Maipú
20-12-2016
El complejo ha preparado actividades y cenas especiales para despedir el 2016 de la mejor manera.
Espectáculos
El sábado llega Mendoza Green Market a Maipú
16-12-2016
En una edición especial para las Fiestas, la feria se realizará desde las 12 hasta la medianoche en el Paseo Los Leones de Maipú.
Espectáculos
Explosión de sabores y aromas sobre chapas
16-12-2016
Tres opciones de comidas simples, típicas y sabrosas para estas fiestas de Navidad y Año Nuevo con el plus de elaborarlas a la parrilla o a las llamas sobre utensilios de hierro, especialmente fabricados.
Espectáculos
“Speakeasy”: a la pesquisa de bares
09-12-2016
Quien busca disfrutar de estos lugares ocultos, ubicados en zonas exclusivas de las ciudades, consigue el ingreso resolviendo acertijos y develando contraseñas. Redes sociales y el “de boca en boca”, son los aliados para poder ser parte y disfrutar. Opcio
Espectáculos
Historias de té: verde ceremonia
09-12-2016
Hoy te contamos del Matcha, el té verde japones
Espectáculos
Recetas para brindar y también acompañar cualquier comida
02-12-2016
Animarse a fusionar platos salados con vinos espumosos es un reto que cada vez más ensayan los amantes de la buena cocina y con excelentes resultados. Hoy, el consumo de espumante no es exclusivo de las Fiestas de fin de año, ni tampoco de los platos dulc
Espectáculos
Espumantes, protagonistas de la noche
02-12-2016
Hoy en el Park Hyatt Mendoza se desarrollará la primera edición de Hyatt Sparkling & Special Wines, un evento en el que los espumosos y los vinos especiales serán las estrellas principales.
Espectáculos
Sabores de barra: frescos, fáciles y deliciosos
25-11-2016
Simples pero no sencillos. Sin maquillaje aunque bien sabrosos. Los platos que se sirven en la barra de un restaurante resuelven caprichos, disipan rencores, relajan un rato y revelan un encantador desenfado.
Espectáculos
Darjeeling: una delicadeza
18-11-2016
El té obtenido de las plantaciones de Darjeeling en el India es uno de los de mejor calidad a nivel mundial.
Espectáculos
Aceite de oliva: un protagonista a la par del vino
18-11-2016
Imprescindible en la gran mayoría de las recetas de cocina, este producto se luce por sus bondades y se disfruta tanto en elaboraciones saladas como dulce. Aquí, tres opciones.
Espectáculos
Generosa tierra mendocina
11-11-2016
Productos nobles con diversidad e historia -que reflejan identidad y promueven alquimias gastronómicas reconocidas en el mundo- emergen de los suelos de esta región, oasis del que brotan plenas de sabores y nutrientes.
Espectáculos
¿Comiste mucho el finde? Jimena Barón te pasa una receta light deliciosa
07-11-2016
La famosa ostenta lomazo. Ella se cuida y mucho. Gym y alimentación balanceada. En las redes compartió una idea original para adelgazar.
Espectáculos
Historias de té: ¿bolsita... o no?
04-11-2016
El té en hebras se produce con métodos tradicionales sumando mayor calidad de las hojas. Las bolsas infusionan más rápido y contienen la cantidad justa para una taza.
