Sociedad
Receta de cappellettis de ricota y espinaca, por Teresa Barbera
24-08-2024
“La Nonna” nos enseña el paso a paso, para preparar esta pasta casera rellena muy fácil de hacer.
Estilo
Día de la Papa Frita: 3 lugares en Mendoza para festejar este día con buenas porciones y precios
20-08-2024
Este martes 20 de agosto se celebra a la guarnición más amada del mundo y estrella de cientos de cadenas de comidas. Para que no pase desapercibido este día, te dejamos buena data de lugares donde podes ir a comer las mejores
Sociedad
Por qué hoy 20 de agosto se celebra el Día Mundial de la Papa Frita: un argentino come hasta 60 kilos por año
20-08-2024
Nuestro país es uno de los principales referentes a nivel internacional en la materia debido a que produce 3 millones de toneladas de papas al año.
Estilo
Pancakes de avena: la receta paso a paso para hacer este desayuno o merienda saludable
19-08-2024
Ricos, sanos y prácticos. Esas son las tres palabras que definen a este plato apto para niños y adultos y que te sacará del apuro cuando no sabes que comer. En esta nota, te dejamos la receta completa para que te salgan espléndidos.
Estilo
Chau puré instantáneo, hola puré casero: aprende a hacerlo fácil, rico y mas sano que el industrial
12-08-2024
Si sos fan del puré de papas de paquete pero querés empezar a comer de una forma más saludable, te dejamos el paso a paso de cómo lograrlo desde cero para acompañar cualquier comida.
Sociedad
Cómo preparar cappelletti di zucca, la receta infalible de Teresa Barbera
10-08-2024
Los cappellettis de “La Nonna” no solo son un festín para el paladar, sino también un testimonio del arte y la dedicación que definen la cocina de La Marchigiana.
Estilo
Café de día y restaurant de noche: Butic llegó a una famosa esquina de Ciudad con una propuesta gastronómica imperdible
06-08-2024
Un nuevo multiespacio de gastronomía y coctelería de lujo llegó a Mendoza para darle vida a la emblemática intersección de San Martín y Julián Barraquero. Conocé toda su impronta y estilo en esta nota.
Estilo
Día Mundial de la Cerveza: te dejamos 3 lugares ideales para que aproveches a festejarlo este finde
03-08-2024
Cada primer viernes de agosto se celebra la bebida más elegida por grupos de amigos, anfitriona de picadas, pizas y papas fritas, y la vedette de todas las fiestas. Por eso, te contamos cuáles son nuestras recomendaciones para que no pase desapercibida este fin de semana.
Estilo
Cookies de avena: la receta saludable con chips de chocolate y frutos secos
23-07-2024
Estas galletitas son ideales para comer fuera de casa, ya sea para la escuela, el trabajo o la facultad. En esta nota, te enseñamos como hacerlas paso a paso.
Economía
Gana apoyo el proyecto que busca que las propinas se incluyan en la factura y se puedan pagar con tarjeta
20-07-2024
El sector gastronómico dio respaldo a la propuesta del ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger. En marzo, el diputado mendocino Julio Cobos presentó un proyecto similar.
Estilo
Planazos para el Día del Amigo: 3 propuestas imperdibles para hacer en grupo este sábado en Mendoza
17-07-2024
Si todavía no sabes que hacer para festejar este 20 de julio, te dejamos algunos planes con buena gastronomía y coctelería para que disfrutes con los que más querés.
Mundo
El impresionante restaurante subacuático de las Islas Maldivas: experiencia profunda
16-07-2024
El complejo Hurawalhi Island Resort ofrece una experiencia culinaria lujosa con platos exclusivos en un entorno de biodiversidad marina. Sin embargo, la oferta no solo se limita a lo gastronómico. Conocé cuánto cuesta la experiencia inigualable.
Economía
La Copa América no trajo el repunte esperado a bares y restaurantes
11-07-2024
Muchos decidieron mirar los partidos en sus casas y hacer pedidos online. El sector gastronómico espera cerrar el semestre en alza pero no fue posible. Estiman una caída de alrededor de 30% en su clientela.
Sociedad
Recetas y legado, los secretos de “La Nonna” Teresa Barbera
10-07-2024
Con más de 75 años de experiencia, María Teresa, ícono gastronómico nacional e internacional, nos deleita con sus emblemáticos platos que ya forman parte del patrimonio colectivo de nuestra Mendoza.
Estilo
Croque Madame: la receta del sándwich francés para hacer un brunch perfecto
10-07-2024
Si sos amante de los desayunos y almuerzos potentes, te dejamos la receta con el paso a paso de este plato típico de Francia.
Estilo
Gingger, el emblemático bar de la Arístides, cumple 8 años: te contamos su historia desde sus inicios
09-07-2024
Johana Poblete, anfitriona del lugar, nos relató todos los detalles sobre la trayectoria del bar y como hoy en día son un punto de referencia para miles de mendocinos y turistas.
Estilo
Cañoncitos de dulce de leche: la receta exprés para hacer este finde XXL
22-06-2024
Jimena Monteverde compartió en sus redes sociales la merienda salvadora para hacer en casa cuando estamos cortos de ideas. Fácil, rápida y con pocos ingredientes.
Empleos
Familia Zuccardi ofrece empleo: cuáles son los requisitos y cómo aplicar
21-06-2024
La reconocida bodega busca profesionales para desempeñar un importante rol en el Valle de Uco. Valoran perfiles proactivos, organizados y con experiencia en el rubro.
Estilo
La receta infalible para no desperdiciar el pan rallado que sobra de las milanesas
10-06-2024
Croquetas, huevos tontos, torrejas, llevan mil nombres; pero en lo que todos coincidimos es que son deliciosas. En esta nota, te contamos algunos truquitos para que te salgan deliciosas y no desperdicies nada.
Economía
Marsia Taha: “En mi cocina me gusta usar técnicas ancestrales y contar historias de las comunidades”
Sólo suscriptores
09-06-2024
La cocinera boliviana, al frente del reconocido restaurante paceño Gutsu, será una de las jurados de la 6ta edición del Prix de Baron B - Édition Cuisine. Antes, habló con Los Andes sobre su gastronomía, Mendoza, la mujer, las comunidades y más.
Estilo
Día Internacional del Gin: 4 tragos que se preparan con este destilado que seguro no sabías
08-06-2024
En honor a este día te mostramos qué otros tragos se pueden preparar con este destilado además del clásico Gin Tónic. Un plan perfecto para compartir con amigos este sábado.
Estilo
Chau bizcochuelo de cajita: aprendé a hacer uno casero fácil y barato para acompañar los mates de domingo
02-06-2024
Te dejamos el paso a paso de esta merienda súper fácil y económica para hacer en casa. Con pocos ingredientes, vas a deslumbrar al paladar de niños y adultos.
