Estilo
Muffins de cerezas y arándanos: la receta ideal para aprovechar estas frutas de estación
Si tenés cerezas y no sabes que hacer con ellas, probá hacer estos cupcakes dulces, frescos y deliciosos que te van a encantar.
18-11-2024
Estilo
Flan en la Airfryer: la receta del postre más fácil en pocos minutos y con solo 3 ingredientes
16-11-2024
Si querés comer algo dulce y delicioso pero no tenés ganas de cocinar, esta receta es para vos. Simple, rápida y con pocos ingredientes.
Sociedad
Un restaurante de Mendoza se ubicó entre los 100 mejores de América Latina
14-11-2024
A la espera de la ceremonia de premiación, que se realizará en Río de Janeiro el 26 de noviembre, el Latin America’s 50 Best Restaurants dio a conocer la lista extendida.
Sociedad
Dejó Mendoza y ahora es chef en una exclusiva isla de la Costa Azul francesa: “Vivo en un maldito paraíso”
10-11-2024
Marcos Zabaleta tenía a cargo la cocina de dos bodegas en Luján y dejó su exitoso emprendimiento para vivir en Francia. Hoy, dirige el restó de una bodega de Chanel, donde los comensales son multimillonarios invitados por la empresa. Su visión del vino local y las estrellas Michelin.
Economía
La innovadora propuesta mendocina que es finalista en un foro mundial de la ONU
08-11-2024
Un grupo de empresas de Mendoza competirán en el marco del Foro Mundial de Turismo Gastronómico y serán las únicas representantes de América Latina. Quiénes son y qué hicieron.
Economía
The Best Chef Awards: distinguieron al mendocino Sebastián Weigandt como uno de los grandes cocineros del mundo
07-11-2024
El chef, que en 2023 obtuvo una estrella Michelin, logró un nuevo e importante reconocimiento internacional al ser incluido en el listado de los cocineros más excepcionales del planeta, obteniendo un cuchillo en el nuevo sistema de premiación del certamen.
Content Lab
Nuevo destino gastronómico en Mendoza: CHAMA, una propuesta para amantes del fuego y el vino
06-11-2024
CHAMA fusiona la tradición del fuego y la cocina argentina con una cuidada selección de vinos, creando una propuesta gastronómica única en el corazón de Mendoza. Un espacio ideal para los amantes de la buena comida, el vino y las experiencias auténticas.
Estilo
6 recetas de ensaladas frescas, nutritivas y livianas para comer los días de calor
06-11-2024
En verano las ensaladas son un verdadero comodín: combinan todos los nutrientes que el cuerpo necesita en un sol bol. Por eso, te dejamos algunas opciones creativas para que salgas del clásico lechuga y tomate.
Estilo
Bagels: la receta del clásico neoyorquino pero hecho en casa con pocos ingredientes
03-11-2024
Solo, con queso crema, con salmón y palta, con huevo. Existen miles de maneras de comer estos pancitos en forma de dona tan famosos que ahora podes hacer en casa fácil y rápido.
Economía
Foro de Origen e Identidad Gastronómica: el rescate de lo propio y la conjunción de lo público-privado
01-11-2024
Con destacados referentes internacionales, nacionales y provinciales, el 5° Foro presentó su Plan Estratégico de Desarrollo 2025-2030. Ideas de trabajo para todo el año y la realización del primer Encuentro Nacional de Turismo.
Economía
SushiClub: luego de abrir en Luján, prepara más desembarcos en toda la provincia
27-10-2024
La conocida franquicia acaba de inaugurar su tercera sucursal en Mendoza y en 2025 llegará a otros departamentos tanto del Gran Mendoza como más alejados. Cuáles serán y cómo está el negocio.
Content Lab
Mostaza lo da todo: lanzó su nueva app con promos increíbles y ofrece beneficios exclusivos en Los Andes Pass
23-10-2024
Con esta iniciativa, la marca busca hacer que cada pedido sea más accesible y conveniente, asegurando que la experiencia gastronómica sea tan sabrosa como sencilla.
Estilo
Cómo hacer una torta rellena de dulce de leche con pocos ingredientes ideal para el mate
22-10-2024
Ya sea para un cumpleaños, una merienda o para quedar bien con alguien, esta torta nunca falla. Te dejamos esta receta súper simple y con pocos pasos para que la hagas en casa.
Estilo
Video: receta del Carrot Cake más húmedo del mundo para agasajar a mamá en su día
19-10-2024
No hay mejor regalo del Día de la Madre que el que está hecho con amor y pensado especialmente para ella. Si conocés a alguna con paladar dulce y debilidad por los postres, no podes dejar de hacer esta preparación.
Content Lab
Colectividades: este viernes y sábado continúa la fiesta dedicada a la música y a la gastronomía del mundo en Guaymallén
11-10-2024
Este viernes y sábado, desde las 20h, mendocinos y turistas podrán disfrutar de los sabores y la cultura de más de 40 regiones.
Economía
Comida de mar, mexicana y vegana; las nuevas propuestas de Planta Uno
09-10-2024
El mercado gastronómico y de compras suma espacios gastronómicos y renueva la apuesta luego de más de un año de apertura. Cuáles son las novedades.
Por las redes
Inventa una hamburguesa hecha de Jägermeister, queso y una barra de chocolate, y desata un debate en redes
08-10-2024
Un hotelero español compartió un video donde muestra su creación a la que ha llamado Cheddy King. La extraña combinación de sus ingredientes dejó a todos hablando.
Estilo
Brownie sin horno: la receta más práctica y fácil para esta tarde de lluvia
08-10-2024
Si sos fan de lo dulce pero te da fiaca cocinar, no podes dejar de hacer esta receta con pocos ingredientes y, lo mejor de todo, sin prender el horno.
Estilo
Pastafrola exprés: cómo hacerla en casa para que salga más rica y fresca que la de panadería
05-10-2024
Si estás con ganas de comer algo dulce y delicioso este fin de semana; qué mejor que una clásica pastafrola. Te enseñamos una receta súper simple y con poco pasos para que puedas hacerla en tu cocina.
Sociedad
La historia detrás de la “Lasagna Fernanda” de Teresa Barbera
28-09-2024
La “Lasaña Fernanda” es un tributo a la madre de “La Nonna”, y cada vez que se sirve en la mesa, es un recordatorio del amor y la dedicación que se han transmitido de generación en generación.
Estilo
Top 3 lugares para comer focaccias rellenas en Mendoza: el plato viral de los italianos
27-09-2024
Con jamón crudo, mortadela, pistachos, queso, tomates confitados. Una delicia idílica hecha realidad. Si nunca probaste una, entérate donde podes comer las mejores del mercado.
Sociedad
Bares y restaurantes de Mendoza no podrán tener corralitos fijos ni sombrillas oscuras en las mesas de la calle
26-09-2024
Por medio de una nueva ordenanza, la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza busca que el mobiliario de locales gastronómicos en la vía pública no estén fijos e inamovibles. Argumentan que deben ser de fácil retiro ante una emergencia. Además, los gazebos no podrán ser de colores oscuros para evitar golpes de calor y las mesas deberán estar a 60 centímetros del cordón de la vereda.
