El Gobierno aplicó modificaciones para definir cómo se calculan los excesos de nutrientes y adecuar la Ley de Etiquetado Frontal “a los estándares internacionales”.
Los productos con agregados de azúcar, sodio, grasas en grandes cantidades deberán llevar advertencias en el packaging. La implementación de la norma está prevista en etapas, por eso ya se ven en las góndolas. El próximo jueves vence la prórroga que habían pedido la mayoría de los fabricantes.
La mejor chef de la región apunta contra los “engaños” que rodean a la alimentación. Sal, grasas y azúcar agazapadas: la cruzada por la Ley del etiquetado frontal. Confusiones frecuentes y fake news.
