Gustavo Agostini, enólogo e ingeniero agrónomo, cuenta con una amplia trayectoria en la industria vitivinícola, en especial en el mundo de las burbujas. Ha vinificado en distintas partes del planeta. Ahora le toca el turno en la Champaña, Francia, en una de las marcas de mayor prestigio mundial, Dom Pérignon, incorporándose este mes al equipo enológico.
Algunas reflexiones acerca de cómo se construyó la mejor Mendoza, a ver si es posible que desde este nuevo año podamos recuperar aquella gesta.
Tiene más de 500 clientes. Empezó a afilar siendo un adolescente y dice que el secreto es la pasión y la honestidad. Y aclara que algunos trabajadores engañan a la gente. “Hay que denunciarlos”, señala.
A los 9 años su visión se redujo tras una operación causada por un tumor. Años más tarde se recibió de profesor en Deficientes Visuales y creó un programa inclusivo.
Dos jóvenes de Godoy Cruz perdieron el transporte que les permitía hacer su trabajo cuando les robaron un modesto Fiat Duna. Ahora, gracias al empuje de sus clientes y el apoyo de amigos, siguen repartiendo (en un área, por supuesto, más chica) sobre las dos ruedas. Los que les compran el pan dicen que son “un ejemplo”.
Marcelo Torres tiene 64 años, 50 en el oficio y 20 viviendo en Mendoza. Además, tiene un grupo de “payabarbers” con el que hacen distintas acciones solidarias.
Un mendocino radicado en Madrid leyó en Los Andes la historia de Melina y Pablo, humildes vendedores ambulantes de pan y tortitas, y les envió dinero que ellos invirtieron en un horno.
Laura Mendoza (44) no deja de impactar con su arte centrada en efectos especiales y 3D. Toda su vida estuvo ligada al arte y se dedica además al cine, la publicidad y los videoclips. Está entre los y las 10 finalistas para ser la mejor de Argentina.
El niño de 12 años tiene el Síndrome de Angelman, que se aborda con la ayuda de un perro de asistencia. Buscan que Mendoza adhiera a la ley vigente.
Mendocinos de verdad. La niña de 7 años y su familia quedaron en la calle el año pasado tras un incendio. Por eso está alojada con sus hermanos en la escuela Eva Perón pero ansía volver con su mamá y se aferra a la fe.
Llegó a un taller de Godoy Cruz para colaborar con la limpieza hace casi un año y medio y, con pasión, aprendió de mecánica hasta convertirse en la mano derecha del encargado del lugar.
A los 10 años comenzó a conducir un camión con la ayuda de su papá, en Ramblón, San Martín. Tras ser transportista toda la vida, hoy lleva y trae a los obreros de YPF a la destilería
Sufrió bullying por el sobrepeso, la mordida de un pitbull y su vida humilde. Hoy es jefe de cocina en un exclusivo restaurante en Malargüe y se ilusiona con viajara por el mundo junto a Francis Mallman, con quien trabaja.
En Ugarteche, los chacareros venden verduras de estación al público. Aumentó la cantidad de gente que recurre buscando un ahorro en mercadería no perecedera. Una verdulería, en una mañana, puede vender 300 kilogramos de fruta.
Trabaja en el Conicet como investigadora independiente y también es docente de la Facultad de Ciencias Médicas UNCuyo y de la Universidad de Mendoza. Allí enseña a sus alumnos que no existen las enfermedades, sino los enfermos, y que no hay recetas preestablecidas. Lo importante es brindarle calidad a cada paciente en su atención.
A sus 65 años “Osky” ya está retirado pero, inquieto por naturaleza, sigue ocupando su tiempo. “Uno no se puede quedar en la casa”, dice este jubilado de la Fuerza Aérea que en 2011 tuvo la oportunidad de una vida nueva, gracias a la generosidad de una familia desconocida.
Conocido por su unipersonal “De profesión contador”, el actor y docente teatral mendocino pateó el tablero en cuarto año de Ciencias Económicas, al descubrir su pasión por las tablas de la mano del querido maestro Ernesto “Flaco” Suarez.
Diego Medina (30) vive en Bermejo y desde hace 12 años trabaja como recolector de residuos. Hace casi 5 años abrió su propia escuelita de fútbol (El Ciclón) para alejar de la calle y sus peligros a niños de entre 5 y 14 años. Y actualmente es el profe y entrenador de cinco categorías de fútbol infantil.
Empezó a aprender el oficio desde muy chico, a los 13 años, de la mano de su papá –camionero de profesión- que le fue inculcando los principios de este oficio, los valores del trabajo y el amor por los autos.
Muy joven viajó a Italia para conocer los secretos de las pizzas. De regreso, en medio de la pandemia, junto a su socio abrió su propio restaurante de hamburguesas y se volvió un éxito.
La joven espera su segundo hijo y agradece el aprendizaje que le ha dado el oficio comercial. Se lamenta por la crisis económica que golpea a la sociedad y llama a tomar conciencia para dar batalla a la pandemia.
Florencia Ramiro y Noelia Poblete son dos amigas a cargo del Centro Cultural “Elun Suyai” y el merendero “Huellitas de amor”. Ahora reciben donaciones para celebrar el Día del Niño.
