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Recetas con maíz


Hay una gran cantidad de razas de maíz que se pueden todavía encontrar en nuestro pais.

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El chef que está recuperando las 60 clases de maíz argentino (y su receta estrella)

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José Eizaga, cocinero apasionado en la materia e investigador de los usos del maíz cuenta acerca de las distintas razas que existen y donde conviene comprarlo.

Yanina Bouche
09-03-2021
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