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700 pesos el gramo: ¿por qué es tan caro el azafrán?
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06-01-2021
Una especia muy particular cuya producción no deja de crecer en nuestro país.
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“Tiempo de epifanías”, la columna de Cristina Bajo
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30-12-2020
A pesar de la jocosidad de Papá Noel, de sus duendes y renos, yo me quedo con mis modestos Reyes Magos.
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Hasta nunca: ¿Hay algo que valdrá la pena recordar de 2020?
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30-12-2020
Resta apenas un puñado de horas para el final del año en el que se suspendió el tiempo, en el que la mejor manera de estar fue no estar. ¿Qué voy a recordar de esto?
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Narda Lepes: “Apoyo a los veganos, pero si van por el lado del marketing van a terminar comiendo porquerías”
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29-12-2020
La mejor chef de la región apunta contra los “engaños” que rodean a la alimentación. Sal, grasas y azúcar agazapadas: la cruzada por la Ley del etiquetado frontal. Confusiones frecuentes y fake news.
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Un verano a rayas: el “animal print” cebra vuelve como celebración vintage
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29-12-2020
El estampado animal print que esta dejando de lado al de leopardo
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¿Feliz? Navidad. Diez buenas ideas para no discutir en las fiestas
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24-12-2020
Acá te damos 10 ideas bien prácticas para desactivar la bomba de tiempo que anida en todo festejo navideño. ¡Felicidades!
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“Una mesa diferente”, la columna de Cristina Bajo
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23-12-2020
Que la vajilla sea de loza o cerámica de colores alegres pero no chillones: amarillo mostaza, rojo lacre o verde seco.
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Fiestas en color rojo, un clásico elegante y seductor
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23-12-2020
Un color atemporal, símbolo de elegancia y el elegido para llamar la atención
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¡Feliz jardín nuevo! Preparemos nuestro refugio verde para comenzar a pleno el 2021
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23-12-2020
Cómo enriquecer el compost con restos de bebidas navideñas. Bonitas cazuelas para aprovechar el agua de lluvia. Tips para no fertilizar de más.
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La grieta en las redes: ¿Quién se esconde detrás de la agresividad viralizada?
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22-12-2020
Escraches y tuits maliciosos Vs. debates genuinos. El efecto “posverdad” y la batalla que libran el narcisismo y la emocionalidad.
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Misterix, el regreso de la historieta con la que deliraban nuestros abuelos
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21-12-2020
La revista Fierro recuperó en su web muchos originales de esta tira icónica de la edad dorada de la historieta argentina.
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¡Vade retro, bichejos! Eco-tips imbatibles para mantener a raya a los archienemigos del jardín
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18-12-2020
Soluciones sin insecticidas para controlar las plagas y pestes que atacan a nuestras plantas en verano.
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Leches y quesos veganos, una revolución verde que comienza a tener precios para gente normal
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17-12-2020
Un abanico de opciones nuevas, riquísimas y muy sencillas de hacer.
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Estilos de verano: al agua con estilo “pin up”
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16-12-2020
Una moda cómoda además canchera que volvió y no vas a querer dejar de usar.
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Benito Fernández: “Me estoy deconstruyendo, vengo de una generación que ocultaba las inclinaciones sexuales”
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14-12-2020
En 2001, Benito asumió su sexualidad y armó una familia en clave de libertad. Los tips “resilientes” y solidarios de un grande de la moda argentina. La temporada “post-pandémica”, con el algodón como protagonista.
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Hernán Cattáneo en el Llao Llao: el eclipse se convirtió en un show global
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14-12-2020
Desde las costas del lago Moreno, el famoso DJ argentino transmite por streaming para todo el mundo un set electrónico que sigue el ritmo del eclipse total de sol.
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“Eclipsers”, cómo son los locos de la astronomía que peregrinaron a la Patagonia en plena pandemia
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14-12-2020
Desde todo el mundo, cientos de fanáticos de los eventos solares y astronómicos llegaron hasta el sur de la Argentina para presenciar el eclipse solar total. Quiénes son y cómo se los recibió en Bariloche, uno de los epicentros del fenómeno a nivel global.
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Eternas rosas de verano: 5 tips para armar un ramo que no se marchite jamás
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11-12-2020
Cómo preservarlas frescas hasta una semana después de cortadas. Los secretos del corte y la refrigeración. Mitos y verdades sobre la aspirina disuelta en el agua.
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Trufa, el manjar de 1.600 dólares el kilo que comenzó a producirse en la Argentina
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10-12-2020
Ya hay truferas en La Rioja, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Buenos Aires y Córdoba.
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La extraña historia del mejor pastelero del mundo y su postre dedicado a Messi
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09-12-2020
El catalán Jordi Roca perdió la voz por una enfermedad rarísima, pero superó depresión y adicciones para convertirse en el mejor pastelero y creador de postres del mundo.
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Grant Achatz, el extraño y exitoso chef que no le siente el gusto a la comida
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04-12-2020
Grant Achatz manejaba el restaurant más exitoso de Estados Unidos cuando una enfermedad le arrebató el sentido del gusto.
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“Pensando en las fiestas”, columna de Cristina Bajo
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04-12-2020
Propongo no hacer grandes gastos este fin de año. Serán celebraciones especiales, no se necesitan alardes.
